布鲁塞尔 - 布鲁塞尔

餐馆的菜肴和比利时-布鲁塞尔的气氛，以及欢快的服务员的来来往往。酸菜、野味、粪便、削皮机上的产品和一些经典的资产阶级美食都在这个众所周知的前邮电所里提供！在这里，你可以看到很多的东西。在其中一个房间的屋顶上建有一个美丽的户外露台，适合在夏季进行最欢快的用餐。与餐厅相邻的餐饮区每周7天提供改良的日常菜肴。一些精美的产品和不错的葡萄酒选择（有机、生物动力......）。

让-吕克-科林(Jean-Luc Collin)的美丽小酒馆诞生于20世纪，当时被称为Café de l'Espérance。它向葡萄种植者致敬，菜单上有一百多种葡萄酒，包括一些天然或生物动力葡萄酒。里面有一个餐厅区、一个卤味区和一个开放的厨房，你可以在那里盯着卤味或本地菜，好的肉块或内脏，如脑浆和骨髓。不间断的缩放和外卖海鲜，建议和优秀的午餐。愉快和专业的服务。

Garage à manger是布鲁塞尔最著名的餐车，El Camion的自然延伸。与Ixelles的Pêle-Mêle书店直接相连，你可以从一个地方到另一个地方，满足你对知识和娱乐的渴求，同时也满足你对优质食物的胃口......你会很高兴在午餐时间或晚上吃点东西，在下午品尝一块蛋糕和一杯咖啡来休息一下，品尝天然葡萄酒或手工啤酒，甚至在周末与家人吃早午餐。

说这是一家时尚的小餐馆，那是轻描淡写的说法。新艺术风格的装饰和氛围非常令人愉快，露台为路人提供了一个免费的观察点。但访问的主要动机仍然是菜单。啤酒菜单（超过90种啤酒，其中6种是吃的）和啤酒厂菜肴。质量取决于当天的情况。有时非常好，有时烹饪低于他们的能力，但这表明烹饪没有格式化。总而言之，这是一个积极的观点。

进入这个 "Mouche folle"，为布鲁塞尔的灵魂揭开一层面纱。它把比利时特色发挥得淋漓尽致：你坐在啤酒架上，60年代和80年代最伟大的艺术家的唱片封面装饰着菜单和墙壁。在菜单上，你会发现祖母们的菜肴：carbonnades, chicon au gratin, chicken compote...当然还有薯条。都是自制的，价格合理。不错的啤酒清单。在周六，你可以在DJ-Has-Been的声音中摇摆，或者在周日在DJ Naphtaline的Thé Dansant中跳舞。

古老的钟表，悬空的院子，古老的小工具，尤其是这种充满活力的餐厅氛围。巨大的背景为美食提供了条件，其中包括牛肉、小鱼、海洋水果和地方特色菜。卡片每年更换两次，并通过产品的可追溯性来实现透明性。比如他们自己的农场的布雷斯鸡和其他的葡萄酒。有几款生物葡萄酒让人眼前一亮。La Quinc' dispose d'une cuisine à induction permettant les cuissons at basse température and les préparations minute.

这是一家明亮而著名的邻家小餐馆，菜肴以丰盛的牛肉为主，也因其家常菜和 "banc d'écailler"（从9月到5月包括在内）而受欢迎。龙虾（有四种不同的做法）和鱼占了菜单的绝大部分份额。人们常年涌入这里，特别是来自邻近的RTBF（比利时法语广播电视），利用半层楼的欢快气氛，感受家的温馨。而且已经持续了三十年，仍然由科斯塔-卢拉斯掌舵。