avis_word MATERMATUTA 羅馬

J'ai dîné dans ce restaurant avec mon mari et nous avons passé un très bon moment. Nous avons choisi de nous asseoir à l'extérieur et l'atmosphère était merveilleuse : romantique et tranquille, exactement comme nous l'aimons. Le service était impeccable, avec un personnel très aimable et courtois. Tous les plats que j'ai commandés étaient délicieux - je les choisirais à nouveau sans hésiter ! Bien que l'établissement soit situé en plein centre, il n'y avait pas foule et nous avons pu profiter d'une soirée paisible et agréable. Nous reviendrons sans aucun doute !

La nourriture était bonne, mais leur dessert était assez basique - le pire semifreddo que j'ai eu en Italie. Je n'ai pas pu le manger du tout.

Dans l'ensemble, le service était médiocre. Lorsque nous avons mentionné que le dessert ne répondait pas à nos attentes et que nous ne mangerions pas le semifreddo, les deux serveurs ont simplement haussé les épaules et ont dit que c'était une question de préférence personnelle. Ils ne se sont même pas excusés et, bien sûr, nous ont fait payer le prix fort.

De plus, il est permis de fumer à l'intérieur du restaurant, ce qui a été un point négatif pour nous.

Un très bel endroit, un intérieur douillet, un lieu joliment décoré, un personnel sympathique et une cuisine savoureuse. Un très bon choix.

Nous avions réservé et nous sommes arrivés à l'heure, mais nous avons été traités comme si nous n'avions pas réservé.
Peu de clients étaient arrivés et on nous a indiqué des places près de l'entrée. Nous avons demandé à changer de place, mais nous avons entendu une voix forte qui venait du fond du restaurant et qui criait ? Le personnel féminin s'est comporté comme s'il était en colère contre nous.

Est-ce parce que nous sommes japonaises ?

La nourriture était bonne et nous nous sommes sentis très tristes.

Un restaurant absolument parfait ! Le menu est uniquement composé de fruits de mer (ce que nous avons adoré), le chef fait vraiment du bon travail - on a l'impression d'être dans un restaurant haut de gamme de par la façon dont les plats sont préparés et présentés. Le poulpe à la sauce mangue était le meilleur. Le service est très rapide et parfait. Je me suis engagé à y retourner une fois de retour à Rome.

La nourriture était délicieuse et le personnel était très amical et arrangeant. Nous recommandons vivement cet endroit. Le serveur nous a recommandé une bouteille de vin pour accompagner notre salade de homard. Le meilleur que nous ayons jamais eu. Tank you

Une expérience que l'on n'oublie pas facilement dans la vie. Je fréquente ce restaurant depuis des années et il reste toujours une certitude. La nourriture est superlative, le poisson très frais, l'un des meilleurs restaurants de Rome à coup sûr. Je souhaite à tout le monde de l'essayer au moins une fois dans sa vie !

Personnel très professionnel et plats raffinés.

Presque chic

Nous avons été très satisfaits de la nourriture, tout était délicieux. Le jardin était très agréable et la recommandation de vin était également très pertinente. Le prix était très correct et nous reviendrons certainement à Rome et recommanderons cet endroit à tout le monde.

Service inexistant et inefficace. Plats très moyen, portions minuscules, cuisine chère et prétentieuse. Tartare de thon à la limite de la fraîcheur. Des écorces de noisettes plein le dessert on failli me briser les dents, à cela le serveur ne remédie en rien. Pas un geste et pas une excuse. Un jardin sale et pas entretenu. Ce restaurant est à la dérive. 68€ pour un tartare, un plat de poisson et un verre de rosé ! Le pain est payant moyennement 3€! Uniquement 3 tables pour le service de midi, ça parle de soi. À fuir !

Tout était parfait , le service , l'ambiance, les saveurs ... rien à rajouter !
Un vrai bon restaurant original et unique de poissons !

Un petit bijou caché, un restaurant de poissons raffiné. Excellente cuisine, excellent rapport qualité-prix.
L'un de mes meilleurs repas en un mois en Italie. C'était notre dernière soirée. Nous avons dégusté un vin délicieux à un très bon prix. Des fleurs de courgettes farcies de morue à la crème, un ravioli fantastique, du pulpo caramélisé, un autre antipasta qui m'échappe pour l'instant, un beau semi-freddo et une crème brûlée avec de la glace à la réglisse. J'avais faim et j'aurais probablement pu manger un autre primi, mais c'était un excellent repas.

Le poisson de Rome est ici. Ou peut-être ailleurs aussi, mais ici j'ai très bien mangé. Et j'ai tout aussi bien bu, en choisissant parmi une liste interminable.

Excellent restaurant orienté poisson, à la cuisine fine en restant généreuse, dans une ambiance feutrée très agréable, avec un personnel avenant. Seul petit reproche : une arrivée presque trop rapide des plats, mais j'évalue ici sans doute en fonction de mes propres habitudes culturelles.

Restaurant de fruits de mer, ambiance raffinée avec un bon éclairage et une bonne distance entre les tables, carte des vins bien fournie, prix parfois supérieurs à la moyenne. Nourriture très bien cuisinée, saveurs raffinées et quelques attentions culinaires servies par le propriétaire en attendant le repas.
Dans l'ensemble, très positif.

Un lieu à l'atmosphère vraiment unique, une oasis de paix en plein centre de Rome. Des matières premières vraiment exceptionnelles, combinées avec un soin extrême et servies avec une grande précision. Un déjeuner vraiment parfait. Poisson d'une extrême fraîcheur, carte des vins soigneusement élaborée avec d'excellents produits

nous avons adoré l'ambiance, la convivialité et la nourriture. ce fut un excellent dernier dîner de notre voyage en Italie ^^ J'ai pris la brûlée en dessert, qui avait une très belle couche de sucre et était excellente avec de la crème glacée. Je recommande la brûlée en dessert.

Exquis pour fêter la nouvelle tout en saveur, un endroit sublime, des serveurs souriants et affables, une cuisine italien
nne gastronomique incroyable de saveurs de nouveautés de beauté dans l'assiette ! Vraiment un moment inoubliable ! Bravo !!!!!! ❤️

Les 5 glaces fantastiques

D'accord.

Un restaurant de poissons très frais et sophistiqué, excellent pour une soirée romantique ou pour passer une soirée agréable entre amis. Le chitarrina est spatial ... le service et l'attention aux clients du plus haut niveau (et si vous le souhaitez, également agréablement informel) ... de délicieux en-cas qui sont apportés avant et après le repas. A retourner et à retourner - le prix est tout à fait en rapport avec la qualité proposée

Superbe restaurant avec des poissons très délicieux ! La décoration intérieure est très moderne et agréable. Le service est parfait - tous les employés sont très polis et amusants. Dans l'ensemble, un changement parfait par rapport à la cuisine italienne habituelle. Merci ????

tout le personnel était très sympathique !!! Ils n'ont pas cessé de vérifier si nous nous amusions et si nous avions besoin de quelque chose, et nous ont donné des recommandations de vin. Le poulpe était doux mais très tendre. Oubliez le meilleur poulpe que vous ayez jamais eu. L'atmosphère générale était géniale et si je suis de nouveau à Rome à l'avenir, j'espère que ce restaurant se porte toujours bien d'ici là????????????????????

Très bon restaurant, que du frais, jolis vins abordables. À faire les yeux fermés

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager l'expérience extraordinaire que j'ai vécue dans ce restaurant de fruits de mer dirigé avec passion et compétence par Stefano et sa partenaire Valentina, qui créent de véritables chefs-d'œuvre en cuisine, tout en conservant un caractère quelque peu bourru qui va de pair avec son dévouement à la qualité. Dès le premier instant, j'ai été accueillie dans un environnement raffiné, où chaque élément contribue à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Situé au cœur de la ville, ce restaurant est un véritable joyau caché, loin de l'agitation touristique et pourtant central, idéal pour ceux qui veulent faire une pause dans l'agitation de la ville et goûter à une cuisine authentique.

La carte, qui rend hommage à la mer, change au rythme des saisons et propose toujours le meilleur de ce que la mer et la terre ont à offrir. La semaine dernière, par exemple, j'ai eu le plaisir de savourer des cèpes et des ovoli frais, qui ont ajouté une touche automnale parfaite aux plats de poisson. Chaque plat est une expérience sensorielle : de la délicate entrée de poisson cru, parfaitement équilibrée, aux premiers et seconds plats qui mettent en valeur la qualité des matières premières, toujours fraîches et de saison.

Je ne peux pas ne pas mentionner la carte des vins, conçue pour accompagner parfaitement toutes les saveurs de la mer et de la terre. Le service est impeccable : attentif, discret et toujours souriant, un élément qui fait de chaque repas une expérience inoubliable. Stefano, avec son hospitalité authentique et passionnée, et Valentina, avec sa maîtrise de la cuisine et son caractère franc, font en sorte que chaque client se sente comme chez lui.

Un endroit que je recommande vivement à ceux qui recherchent l'excellence et aiment se laisser surprendre par les saveurs de la saison. Cinq étoiles bien méritées !

La nourriture est bien équilibrée et délicieuse. Nous nous sommes régalés.
Le service est de 4/5, le personnel est très attentionné mais a parfois des difficultés - cela peut aussi être dû à la barrière de la langue.

Dans l'ensemble, cela vaut vraiment la peine d'y aller.

Excellent restaurant de fruits de mer avec un service impeccable.

Restaurant de fruits de mer, raffiné, savoureux, pas trop cher pour la qualité. c'est un point de référence pour les déjeuners d'affaires. excellents hors d'oeuvres, entrées, desserts. très belle salle dans le jardin intérieur

Nous y sommes allés pour une occasion spéciale et aussi en raison des bonnes critiques.
Un restaurant situé à côté de la Via Nazionale, dans une jolie rue parallèle. De l'extérieur, il a l'air bien.

Nous commençons par le seul côté positif : les plats et la qualité de la nourriture.
Très bon.

Réservation à 20h45 et arrivée à l'heure précise. Nous avons été accueillis par une jeune fille très occupée, avec un peu de gentillesse et d'attention. Nous avions faim, ce qui est normal pour l'époque, mais nous avons commencé à manger une entrée à 21:35, après que j'ai fait remarquer qu'une table arrivée 25 minutes après nous avait déjà reçu l'entrée de bienvenue (probablement la nôtre qui, à cause d'une désorganisation et d'une mauvaise communication, s'est retrouvée avec d'autres, sinon je ne peux pas l'expliquer).

Personne ne s'est occupé de nous pendant 30 minutes, même le menu n'est pas arrivé. C'est pour moi inacceptable. Des erreurs je peux comprendre, mais se foutre du client. Personne ne nous a jamais demandé si tout allait bien ou ne s'est excusé pour le retard. Il ne s'agit pas d'une taverne, mais d'un restaurant considéré comme "branché" compte tenu de l'atmosphère, du quartier et des prix. Il n'y a même pas l'excuse que c'était plein : 12 tables sur la terrasse intérieure et presque vide à l'intérieur avec au moins 4 personnes qui servent.
Le service est donc très désorganisé et non professionnel. Nous avons parlé et été servis par 3 serveurs différents.

Idem pour les commandes. Peu de professionnalisme et d'attention au client : Les pâtes que nous avons commandées, un type particulier sur le menu, n'étaient pas sur le menu et nous avons été informés à la dernière minute qu'elles n'étaient pas disponibles et pas au moment de la commande ou peu de temps après, en devant presque accepter la situation et sans offre de changement. Ajoutez à cela plusieurs erreurs de service et d'approximation qui ont fait que l'expérience n'a pas été bonne du tout.
L'addition est salée pour le niveau du restaurant. Honnêtement, je paye aussi pour le service (entrée et premier plat à eux seuls un bon 50€ par personne) et je n'ai pas de problème avec cela si tout est excellent.

La terrasse est mal entretenue avec une bâche qui ne couvre qu'une partie (les autres convives doivent-ils attraper les insectes et les feuilles des arbres présents ?) des tables et un patio en béton qui lui aussi ne couvre qu'une partie du jardin. Le reste est recouvert de terre et de cailloux.

Je déconseille fortement cet endroit car "l'argent n'en vaut pas la chandelle" et le client doit être traité avec des gants, sinon vous changez de cible. On peut bien manger dans beaucoup d'autres endroits où l'on vous traite aussi avec soin.
Je n'y retournerai pas.