CHEZ FRANCIS

Service et nourriture exécrables. Je n'y retournerai pas.

Superbe atmosphère et super ambiance ! Nous sommes venus ici le jour de la Saint-Valentin, donc le menu était préfixé, mais tout était excellent et le service était remarquable. Nous reviendrons ici.

J'ai été très déçue par Chez Francis. Nous avons été assis à l'heure, mais pour une raison quelconque, l'hôtesse a proposé de vérifier mon manteau, mais pas celui de mon compagnon. Le restaurant était assez vide pour un samedi soir, et j'ai donc été surprise de voir qu'il a fallu attendre une demi-heure pour que le personnel de service prenne notre commande. J'ai commandé une soupe à l'oignon, que j'avais hâte de goûter, mais elle n'est jamais arrivée ( !). La nourriture était savoureuse, rien de spécial, et certainement trop chère pour la qualité et les portions. La carte des vins est assez restreinte. Il y a de meilleurs plats français à New York, à un meilleur prix et avec un meilleur service.

Nous sommes allés dîner le jour de la Saint-Valentin et je ne peux donc parler que du menu de ce jour-là.

Il y avait un menu préétabli, dont nous n'avons pas été informés à l'avance. Nous étions très enthousiastes à l'idée d'essayer les plats du menu, mais on nous a dit que nous n'avions pas le choix. Il n'y avait que deux plats au menu, et nous avons dû commander les trois plats pour 105 dollars par personne, ce qui était plus cher que ce que nous avions prévu de dépenser (le prix n'était pas le problème principal, mais il nous a surpris). Il n'y avait pas d'autre option. J'étais contrariée, mais nous sommes restés en espérant que la nourriture serait bonne. Nous avons choisi de prendre une portion de chaque plat car nous étions deux.

Malheureusement, ce fut l'un des pires repas que j'aie jamais mangés. Je n'ai même pas pu finir une coquille Saint-Jacques et je me suis contenté de manger du pain et du beurre. On m'a dit que le filet mignon était à point, ce que j'ai accepté, mais il est arrivé à point saignant, ce que je n'aime pas. Mon copain aime la viande à cette température et même lui a dit que ce n'était pas bon. La burrata était bonne, mais le tartare de thon n'était pas très bon (j'ai entendu de bonnes choses à son sujet, alors peut-être que c'était juste la qualité de ce soir-là) Même le soufflé était mauvais, ce qui était une surprise car je pensais qu'au moins il serait bon.

J'ai poliment dit à l'hôte en partant que nous étions déçus du repas et de ne pas avoir été informés du menu préétabli, mais je n'en ai pas fait toute une histoire car nous voulions juste partir. J'avais réservé un mois à l'avance et si j'avais su qu'il y avait un menu préétabli, j'aurais annulé et je serais revenu un autre jour. Nous ne sommes même pas allés quelque part par la suite. Nous étions tellement contrariés que nous sommes rentrés à la maison, ce qui est regrettable car nous étions si heureux et excités à l'idée de passer ce jour spécial dans ce restaurant. Pour être honnête, j'étais au bord des larmes à la fin (désolé d'être dramatique haha, mais c'était un tel coup de poing dans ce qui était censé être un jour spécial) Cela a complètement gâché notre expérience de la Saint-Valentin.

Nous sommes déjà venus à plusieurs reprises dans cette brasserie élégante de NoMad. L'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que l'atmosphère merveilleuse sont déjà de très bonnes conditions pour un séjour agréable. Les plats français classiques sont très bons au niveau du goût et de la qualité. Nous apprécions toujours particulièrement le filet mignon, la côte de bœuf, le loup de mer et les cuisses de grenouille. Accompagnés d'un bon vin ou d'un Kronenbourg frais. C'est merveilleux ! Le service est toujours très aimable et prévenant.