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avis_word LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT 教皇新堡（Châteauneuf-Du-Pape
成员的意见LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
4.4/5
101 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Un moment doux et agréable....
Couleurs saveurs originalité.... discrétion sérénité....étaient au rendez- vous.
Un accueil jeune souriant et discrét très appréciable.
Un repas avec un mélange de saveurs originales avec des assiettes très colorées.... un plaisir pour nos papilles.... bref un très très beau et bon moment dans un décor provençal très raffiné.
Merci !
Couleurs saveurs originalité.... discrétion sérénité....étaient au rendez- vous.
Un accueil jeune souriant et discrét très appréciable.
Un repas avec un mélange de saveurs originales avec des assiettes très colorées.... un plaisir pour nos papilles.... bref un très très beau et bon moment dans un décor provençal très raffiné.
Merci !
访问于七月 2025
Très belle découverte, médaillon de veau de lait rôti à l'ail des ours, tomates revisitées garnies de fromage de chèvre, dessert à la rhubarbe d' exceptions mais portions étoilées, le tout accompagné d'un château neuf du pape 2016, belle salle ombragée extérieure, repas bien présenté, belle mise en scène du service, parfois trop intrusif lorsque les convives parlent mais c'est pour la bonne cause
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访问于七月 2025
Très bon restaurant gastronomique. Nous y avons mangé pour nos 14 ans. Les amuses bouches, l'entrée, le plat et le dessert fonctionnaient très bien entre eux et étaient très maîtrisés. Mention spéciale au dessert qui était très gourmand et surprenant. Le vin parfait, tout comme le service, la vue magnifique et les présentations des assiettes. Le restaurant est en plus proche du château pour une balade digestive après le repas.
访问于七月 2025
Très bon service au top!!
访问于六月 2025
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Une étoile amplement méritée ! L’expérience culinaire a été exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était un véritable voyage, parfaitement exécuté, aussi beau que savoureux. Le personnel est d’une grande gentillesse, très attentif et attentionné sans jamais être envahissant. Un service digne des plus grandes tables. Une adresse que l’on recommande sans la moindre hésitation !
Chambres non notées car pas testées :)
Une étoile amplement méritée ! L’expérience culinaire a été exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était un véritable voyage, parfaitement exécuté, aussi beau que savoureux. Le personnel est d’une grande gentillesse, très attentif et attentionné sans jamais être envahissant. Un service digne des plus grandes tables. Une adresse que l’on recommande sans la moindre hésitation !
Chambres non notées car pas testées :)
访问于六月 2025
Jour de fête des pères au Comptoir de la Mère Germaine. Même pas une olive pour accompagner l'apéritif. proposition du plat de la rôtisserie :carré de porc, même s il vient du Ventoux ça reste du porc.le poisson accompagné de mougettes peu de parfum de pistou.pas très local ☺️
La serveuse , très gentille mais short en jean ras la culotte, pas très classe
Et pour finir sur l ́'addition l'eau à 4 euros alors que l'on ne nous a pas demandé notre préférence. Désolée nous ne reviendrons pas. Dommage nous ne sommes pas des touristes et avons un réseau de gastronomes très importants
La serveuse , très gentille mais short en jean ras la culotte, pas très classe
Et pour finir sur l ́'addition l'eau à 4 euros alors que l'on ne nous a pas demandé notre préférence. Désolée nous ne reviendrons pas. Dommage nous ne sommes pas des touristes et avons un réseau de gastronomes très importants
访问于六月 2025
Deux fois sur 5 jours.
Tant à midi que le soir c'est délicieux !
Je recommande le ceviche du Chef ecuatorien, juste le meilleur jamais mangé et même supérieur à ceux d'Ecuador.
Vraiment une belle réussite !
A l'année prochaine. ????
Tant à midi que le soir c'est délicieux !
Je recommande le ceviche du Chef ecuatorien, juste le meilleur jamais mangé et même supérieur à ceux d'Ecuador.
Vraiment une belle réussite !
A l'année prochaine. ????
访问于六月 2025
Michelin-Niveau mit Seele – Ein unvergessliches Erlebnis bei La Mère Germaine
Ein echtes Juwel im Herzen von Châteauneuf-du-Pape! La Mère Germaine verbindet Tradition mit Finesse und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – mit verdientem Michelin-Stern.
Vom ersten Gruß aus der Küche bis zum letzten Bissen des Desserts spürt man hier die Liebe zum Detail. Die Gerichte sind nicht nur meisterhaft zubereitet, sondern auch kunstvoll angerichtet.
Die Weinkarte? Ein Paradies. Natürlich im Zeichen von Châteauneuf-du-Pape, mit exzellenten Empfehlungen durch das sommelier-Team – kenntnisreich, aber nie aufdringlich.
Der Service ist herausragend: aufmerksam, warmherzig und absolut professionell. Das Ambiente – edel, aber nicht steif – lädt zum Genießen ein, mit herrlichem Blick auf den Rhône-Tal, wenn man draußen sitzt.
Fazit: La Mère Germaine ist mehr als ein Essen – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ein Muss für Genießer in der Region. Unbedingt reservieren!
Ein echtes Juwel im Herzen von Châteauneuf-du-Pape! La Mère Germaine verbindet Tradition mit Finesse und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – mit verdientem Michelin-Stern.
Vom ersten Gruß aus der Küche bis zum letzten Bissen des Desserts spürt man hier die Liebe zum Detail. Die Gerichte sind nicht nur meisterhaft zubereitet, sondern auch kunstvoll angerichtet.
Die Weinkarte? Ein Paradies. Natürlich im Zeichen von Châteauneuf-du-Pape, mit exzellenten Empfehlungen durch das sommelier-Team – kenntnisreich, aber nie aufdringlich.
Der Service ist herausragend: aufmerksam, warmherzig und absolut professionell. Das Ambiente – edel, aber nicht steif – lädt zum Genießen ein, mit herrlichem Blick auf den Rhône-Tal, wenn man draußen sitzt.
Fazit: La Mère Germaine ist mehr als ein Essen – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ein Muss für Genießer in der Region. Unbedingt reservieren!
访问于五月 2025
Very stylish room, beautiful modern design. The balcony has an amazing view. No elevator in the building, and the front desk only staff till 7 PM. Have a spa and sensory shower in the basement, but the steam room is not working. Perfectly located in the middle of the town. They don’t have any plates or silverware in the room.
访问于五月 2025
Excellent restaurant ! Nous y sommes aller pour la fête des mères , les plats et le service étaient tout simplement parfait ! Je recommande ce restaurant vivement !
访问于五月 2025
En famille, nous avions été enchantés lors d'une précédente visite il y a 3 ans, nous avons voulu y retourner pour fêter mes 50 ans. Quelle déception. Certes le cadre et l'équipe de service sont toujours tops. En revanche côté plats... Trop de mélanges de saveurs. A vouloir chercher l'originalité et la sophistication, ça finit par être décevant et ne plus avoir de sens. Un magnifique filet mignon de veau à l'ail des ours et qui arrive avec une sauce aux anchois !!! :( Du piment et des fleurs (jolies mais trop c'est trop) partout. Amuse bouches très décevants et pas au niveau d'un étoilé. Bref, on est prêts à payer un étoilé si on se régale. Ça n'a malheureusement pas été le cas.
访问于五月 2025
Très décevant pour cet établissement historique de Châteauneuf du Pape.
Des retombées qui plus est très négatives....
Des retombées qui plus est très négatives....
访问于五月 2025
On y retourne au moins une fois par an. Fortement à recommander.
访问于四月 2025
Les chambres sont très bien, mais si vous êtes situés coté restaurant, pour aller au spa et au petit déjeuner il faut sortir dans la rue et traverser.. En peignoir pour le spa c’est moyen. Sinon nous n’avons pas eu de chance mais l’alarme incendie s’est déclarée à trois reprises dans la nuit à 11h minuit et 4h du matin… pas cool mais ça peut arriver.. mais le lendemain aucune excuse et encore moins de geste commercial. Dommage , un peu de considération n’aurait pas été de trop.
访问于四月 2025
We recently enjoyed Easter dinner at the restaurant. The service, food and surroundings we're spectacular. The progression of the courses was excellent and thoughtful.
Overall an amazing experience at the restaurant.
A must do in Chateuaneuf de Pape
Thanks.
Overall an amazing experience at the restaurant.
A must do in Chateuaneuf de Pape
Thanks.
访问于四月 2025
WORTH IT! Yes, it is pricey but it is worth it-- the view, the dining area, the attentive servers, and most importantly, the food. My husband and I had the 4 course lunch, which is actually 6 courses with 2 amuses. We also had champagne as an aperitif and a bottle of CdP, of course. We both left satisfied with no complaints. In fact, we have already booked another lunch before we leave CdP. The experience was unique and definitely memorable. We do not frequent Michelin star restaurants but thought this one was outstanding. Each course was delicious and explained to us in detail. The bread was the best we've had in France too. We had the veal and sea bass as the main course, and both were terrific-- Small portions so you can enjoy each course/movement. Parfait! The servers spoke both French and enough English that nothing got lost in translation. If you want to treat yourself, come dine here and enjoy every minute.
访问于四月 2025
Wonderful food and attentive service.
访问于四月 2025
Déçu tout simplement malgré un personnel super professionnel et très agréable. Le poisson était trop salé. Le chef ne s’est même pas déplacé pour s’excuser.
La vaisselle et le cadre sont très beaux, la présentation des plats l’est aussi mais les goûts n’y sont pas. Une bonne expérience mais clairement pas à la hauteur du prix payé. Dommage…
La vaisselle et le cadre sont très beaux, la présentation des plats l’est aussi mais les goûts n’y sont pas. Une bonne expérience mais clairement pas à la hauteur du prix payé. Dommage…
访问于四月 2025
Chambres spacieuses avec terrasse donnant sur le village et vue sur le Rhône
访问于四月 2025
Comfortable, fraai ingerichte kamer boven het restaurant.|Ruime badkamer. Wel 3 smalle trappen op om er te geraken.|Wat bijzonder teleurstellend was , was het plastic onderlaken van het verder uitstekende bed.|Het is weliswaar bijzonder hygiënisch maar ademt totaal niet.|Bijzonder oncomfortabel. Zou de familie Strasser willen aanraden om dit eens zelf te ervaren|en te heroverwegen. Op dit niveau kan dit echt niet.|Privé parking wat een grote pré is .
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访问于三月 2025
Très belle expérience.
Mérite amplement sa première étoile au Michelin.
Menu dégustation original et audacieux en ce début de printemps, mélange de saveurs peu communes et festival pour les papilles.
Personnel très professionnel, discret et attentif comme il le faut.
Vins fameux et digestifs goûteux pour finir.
Je recommande vivement et vraiment.
Mérite amplement sa première étoile au Michelin.
Menu dégustation original et audacieux en ce début de printemps, mélange de saveurs peu communes et festival pour les papilles.
Personnel très professionnel, discret et attentif comme il le faut.
Vins fameux et digestifs goûteux pour finir.
Je recommande vivement et vraiment.
访问于三月 2025
Avis sur le restaurant uniquement : nous sortons de celui-ci et nous avons passé une agréable soirée. L’équipe jeune et dynamique est fort agréable. Nous sommes avons pris le menu dégustation et il a été à la hauteur de nos attentes. Félicitations au chef !
访问于三月 2025
Repas très fin et très goûteux service plus que parfait merci cadeau de nos enfants pour nos 52 ans de mariage
访问于二月 2025
Une réputation qui n’a pas de sens.
Le restaurant gastronomique, à mon sens ne mérite pas d’être cité dans un certain guide gastronomique réputé, ou alors les inspecteurs de ce fameux guide ne sont jamais revenus les visiter depuis son inscription.
Avis purement personnel : N’est pas à la hauteur de ses tarifs.
Un personnel très professionnel et agréable, heureusement car c’est ce que l’on gardera en souvenir de notre passage.
Accessibilité PMR n’est pas possible pour les personnes en fauteuil. Largeur des couloirs un peu juste et marches successives sans rampe.
Il y a bien une salle accessible, mais non ouverte lors de notre passage.
Pour les plats servis, chacun pourra apprécier à sa convenance et son palais.
La critique est aisé, mais l’art n’est pas facile.
De très belles assiettes sortent de la cuisine dans une sublime vaisselle.
Un restaurant purement touristique pour une clientèle touristique valide qui recherche un cadre de renommée locale pour y faire de belles photos. Dommage.
Le restaurant gastronomique, à mon sens ne mérite pas d’être cité dans un certain guide gastronomique réputé, ou alors les inspecteurs de ce fameux guide ne sont jamais revenus les visiter depuis son inscription.
Avis purement personnel : N’est pas à la hauteur de ses tarifs.
Un personnel très professionnel et agréable, heureusement car c’est ce que l’on gardera en souvenir de notre passage.
Accessibilité PMR n’est pas possible pour les personnes en fauteuil. Largeur des couloirs un peu juste et marches successives sans rampe.
Il y a bien une salle accessible, mais non ouverte lors de notre passage.
Pour les plats servis, chacun pourra apprécier à sa convenance et son palais.
La critique est aisé, mais l’art n’est pas facile.
De très belles assiettes sortent de la cuisine dans une sublime vaisselle.
Un restaurant purement touristique pour une clientèle touristique valide qui recherche un cadre de renommée locale pour y faire de belles photos. Dommage.
访问于十一月 2023
Tout est parfait, chambre propre moderne, tout équipée. On a également passé un bon moment au Spa.
Le repas excellent , bravo au chef pour cette explosion de saveurs dans le menu végétarien, un vrai délice. Bravo aux serveurs pour leur professionnalisme leur sourire et leur amabilité ! Biensur très bon vin et même le petit déjeuner est excellent.
Le repas excellent , bravo au chef pour cette explosion de saveurs dans le menu végétarien, un vrai délice. Bravo aux serveurs pour leur professionnalisme leur sourire et leur amabilité ! Biensur très bon vin et même le petit déjeuner est excellent.
访问于十一月 2023
The ambiance is nice and modern and inviting.
The food was simply exceptional.
Very flavorful food, every dish was superb quality.
We highly recommend this place.
The wine selection and the sommelier are great as well !
The food was simply exceptional.
Very flavorful food, every dish was superb quality.
We highly recommend this place.
The wine selection and the sommelier are great as well !
访问于十月 2023
Cuisine délicieuse dans un cadre agréable.
Un service au top
Un service au top
访问于十月 2023
I only went to the restaurant. Great to dine on the patio. Good food at Michelin prices. Service was good.
访问于十月 2023
Nachdem wir schon reserviert empfangen wurden, hat uns der super elitäre Ober doch noch einen Tisch gegeben ... und dann mit anderen Gästen auf der Terrasse unterhalten!
Nach 13 Minuten ohne Wasser / Karte usw sind wir gegangen.
Geht garnicht auf dem Preisniveau und Anspruch!!!
Nach 13 Minuten ohne Wasser / Karte usw sind wir gegangen.
Geht garnicht auf dem Preisniveau und Anspruch!!!
LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
关闭
- 开放给08h00
开放时间
星期一
08:00 - 20:00
星期二
08:00 - 20:00
星期三
08:00 - 20:00
星期四
08:00 - 20:00
星期五
08:00 - 20:00
星期六
08:00 - 20:00
星期日
08:00 - 20:00
最擅长 教皇新堡 附近
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Serviço impecável e agradável. Comida criativa mas agrada tb o paladar.
Valeu a experiência .