该镇在1世纪就已初具规模。它当时被称为卡本特拉,在中世纪成为卡本特拉之前,它曾数次改名。这来自于凯尔特语的carbanto(战车)和rate(堡垒)。可以想象,该镇的使命是在与之接壤的奥宗河的岔道上监视战车的通过。更具声望的历史始于1229年,当时它成为教廷的财产。当时,维纳森委员会和阿维尼翁国在法兰西王国形成了两个不同的飞地。这种原始的政治和地理状况对卡彭特拉斯及其周边地区产生了深远的影响,其命运与罗马联系在一起(教皇克莱门特五世于1313年在那里建立了他的教区)。直到1791年,伯爵府才成为法国的。几个世纪以来,该镇形成了作为首都的强大和原始的身份,这在今天的遗产中仍然很明显。美丽的私人豪宅、众多受意大利建筑启发的公共和宗教纪念物,见证了教长们的艺术和知识赞助,以及独特的犹太文化遗产,包括法国最古老的犹太教堂。该镇还以其当地的农产品而闻名。每周的市场是一个真正的传统,可以追溯到小镇的起源,并因其气氛和产品的质量而被列为一个特殊的市场。卡彭特拉斯的葡萄园以其AOC文图坡葡萄酒而闻名。这些遗产赋予了卡彭特拉斯作为一个艺术和历史之城的特点。

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