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这个品牌自1959年以来一直由父亲传给儿子，因其专业性和产品的质量而备受艾克斯人民的赞赏。在这里，一切都 "现做现卖"，95%都是当场准备的。薯条在整个镇上都很有名，还有火腿烩饭、香肠、周三炖肉的美味馄饨。你还可以囤积尼翁橄榄和自制的带骨火腿。菲利普-奥利维尔的传奇故事在继续，现在他的儿子达米安也在帮助他。试试Brandade、Caillette with spinach、andouillettes或著名的pâté en croûte吧!在收银台：老板Eve，总是很有魅力，面带微笑。
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