结果 Pâtisserie 普罗旺斯地区艾克斯

MERESSE

糕点店

0 评估

• 发表我的意见

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

29, rue Maréchal-Foch, 13100普罗旺斯地区艾克斯, 法国

•

在地图上看到

04.42.26.40.00

我是业主

•

点击此处

2024

推荐

• 2024

在这里，马卡龙正值当季，有20种口味：覆盆子/芙蓉、柠檬、蓝莓/紫罗兰、开心果、玫瑰/荔枝，当然还有不可避免的咸奶油焦糖。在咸味版中，你可以享受到鹅肝/松露，烟熏三文鱼/莳萝/鳟鱼子，辣虾/茴香/柠檬肉，山羊奶酪/培根/石榴......。当然，像这样的菜单，你想尝试所有的东西!店主Frédéric Meresse彻底改变了马卡龙的做法。你可以在路上吃，作为零食，没有任何麻烦。但也是以一种别致的方式。作为婚礼蛋糕的替代方案，对于招待会或生日，你可以订购自己颜色的金字塔蛋糕--改变味道的是甘纳许，而不是颜色马卡龙是在马赛的内部实验室中使用新鲜产品手工制作的。你也可以把马卡龙放在一个盒子里（甚至放在一个箱子里！）。正如你所了解的那样，最大的问题仍然是选择：橙子酱加塞尚胡椒，蓝莓紫，甜瓜茴香......。始终如一？酥脆的，融化的，非常美味的!正常情况下，水果是当地的，巧克力是来自Valrhôna...甜味的马卡龙可以保存四天，咸味的可以保存两天。在冰箱里再冷藏几天。但一般来说，在保护它们的问题出现之前，它们就已经被享用了!在货架上：除了 "经典 "的马卡龙，还有迷你马卡龙、马卡龙、马卡龙指、马卡龙和其他甜点。