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avis_word AUBERGE QUINTESSENCE Roubion
成员的意见AUBERGE QUINTESSENCE
4.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
AUBERGE QUINTESSENCE
最擅长 鲁比昂 附近
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Quintessence, c'est ce qu'il y a de plus près du Paradis sur terre ????❤️????
Merci à toute cette superbe équipe et particulièrement à Pauline et Christophe bien sur ❤️❤️
Nous reviendrons avec grand plaisir
L’étoile au guide Michelin est bien méritée
Restaurant 1 étiole Michelin : bien mériter.
Menu unique : 5 plats plus amuse-gueules. Très bonne sélection de vin par la patronne pour chaque plat (ou pas) – allez-y !
Endroit idyllique au col de la Couillole. Faites une promenade (1-6 heures), rester la nuit et redescendez après le super petit déjeuner.
Tout cela pour un prix très raisonnable.
On recommande
Le rapport qualité prix est bon.
Quel raffinement, les cuissons parfaites, présentation digne des plus grandes tables !
Cela allié à un service impeccable tout en sourire !
Les mets choisis avec soin et locaux
Que dire de plus, foncez passer un moment de bonheur !
Pas de chichi, des saveurs aussi diverses que surprenantes, et des plats parfaitement maîtrisés par une petite équipe en cuisine, sans aucune fausse note.
Nous nous sommes régalés, et vous pouvez compter sur notre future visite si nous repassons dans le coin à l'occasion.
Belle continuation à vous.
Caroline et Maxime.
Le dîner est une merveille. On se régale du début à la fin, un vrai repas gastronomique et une jolie petite carte des vins.
Le petit déjeuner est loin d'être négligeable... on mange des produits locaux, le pain perdu hummm et on centrifuge nous même les pommes pour un jus de pomme au plus naturel.
Un établissement où il faut venir et revenir car c'est vraiment très sympathique
Famille Floquet
Une table gastronomique à la hauteur d'un étoilé au Michelin, avec une cuisine particulièrement recherchée, locale et très bien présentée. Tout est toujours très frais et de bon goût, y compris le service qui est irréprochable.
Dormir à la Quintessence c'est s'assurer d'une quiétude exceptionnelle, seul au milieu des montagnes. La literie est qualitative, la décoration agréable et l'ambiance chaleureuse.
Merci Pauline, Chef Christophe et votre équipe pour votre savoir-faire. On reviendra (encore) !
J'ai réservé une soirée repas plus nuitée pour deux. Le repas cinq touches était délicieux et généreux. Le chef vous fait voyager dans son univers tout en vous faisant découvrir des produits atypiques du terroir.
Le personnels vous accompagne tout au long du séjour et saura parfaire ce dernier par leur professionnalisme ainsi que par leur gentillesse.
Quant à la chambre, la literie est agréable et l'ensemble est très propre. Par ailleurs la vue au réveil est à couper le souffle !
Je recommande vivement !
Dîner plus que parfait , saveurs , présentation, service
Merci !!!
Bien mal nous en a pris car nous avons pu pénétrer sans encombre dans l établissement mais alors que je venais de régler l addition de 10 euro pour 2 mauvais chocolats au lait ! un molosse est venu vers nous très menaçant, probablement pour venir en découdre avec notre jeune bouvier bernois qui était en laisse ! le propriétaire non content de s excuser a plutôt préféré m insulter et m a poussé violemment me faisant perdre l équilibre , ( j ai 63 ans ) il nous a chassé dehors ma compagne et moi même ! Je tiens à vous faire part de mon extrême déception quant à la prétendue qualité haut de gamme de l'établissement. La manière de faire du directeur relevant plutôt de la petite délinquance ; J espère que cela pourra aider les personnes lisant ce texte à prendre des décisions éclairées