PISCICULTURE DU TALBAT
鱼类 - 海鲜
2025
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2025
在路的尽头，养鱼场的大池塘里有大大小小的鲑鱼。塔尔巴特熏制鳟鱼久负盛名。塔尔巴特熏制鳟鱼久负盛名，经常在法国农业大赛（Concours Général Agricole）上获奖，其花香来自于用盖朗德盐（Guérande salt）腌制、用山毛榉木熏制，以及秘而不宣的生产工艺。这里的产品都是现场加工的：腌制鳟鱼、鳟鱼肉片......对于那些喜欢自然的人，农夫们会直接到池塘里捕鱼。
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