ONAKE-LE FUMOIR DU PAYS BASQUE
鱼类 - 海鲜
2025
推荐
2025
Onake 采用慢火熏制巴斯克地区的鳟鱼、当地的金枪鱼和苏格兰三文鱼。每道工序都由手工完成，生产周期中穿插着休息时间。烟熏是一个精细的过程，使用的是榉木。除了熏制产品，Onake 还提供三文鱼和鱼片以及现成的菜肴，每一道都比上一道更美味。在熏制店和其他地方，都可以看到这种专业技术！
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