2024
CHEZ CURRO
Charcuterie
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阅读更多波城大厅里的西班牙风情，得益于 Manuel Rodriguez，他是 Grenade 正宗的西班牙人，他提供的ibériques特产有：所有种类的塞拉诺蚕豆、马拉尔蚕豆（Mairal）、伊比利亚蚕豆（Iberico）、莱昂熏塞拉诺蚕豆（Serrano fumé de León）：麦拉尔腊肠、伊比利亚腊肠（顶级腊肠）或莱昂烟熏腊肠，还有塞西那腊肠、腌制和烟熏肉类，以及烤肉、萨拉曼卡腊肠和龙眼肉、茴香酱等。此外，根据时代的不同，还有阿拉贡炖牛肉（le boudin au riz de l'Aragon ou à l'oignon）、远近闻名的皮基洛香辛料（les fameux piments farcis El Piquillo）或拉曼恰干旱高原的纯牛肉（le pur brebis des plateaux arides de la Mancha），以及格勒纳德省的塞拉诺牛肉（le serrano de la province de Grenade），均不含任何防腐剂和着色剂，100%纯天然。