BOULANGERIE JAUBERT
面包店
2024
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2024
它们被称为 "paillasse"、"douze céréales"、"müesli"、"oméga"、"sésamine"、"pur levain "甚至 "pain aux pommes"，还有 "farine d'épeautre"、"seigle "或 "froment"...四十多年来，这家面包店是Palaiso的一家正宗机构，一直提供各种不同的面包，全部由手工制作。在这里，地区性的特产被重新赋予了生命，其范围根据季节定期变化。对于那些喜欢吃甜食的人来说，可以尝试在车间里制作的巧克力，或传统的Jaubert糕点，如 "pom d'or"（杏仁饼干、焦糖苹果、speculoos脆片、香草巴伐利亚）或 "caramelo"（焦糖慕斯、香草马斯卡彭甘纳许、果仁脆片、dacquoise）。这家面包店还设有餐饮部，自2018年夏季以来，在顾客面前准备的菜肴非常受欢迎。店内还提供当地产品，以及周末和公共假期的烤肉。
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访问于九月 2019
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Une tradition toujours aussi excellente et différente
De temps en temps , je suis sur Pau et je ne manque pas d’aller mon pain chez Jaubert ...un vrai délice , craquante, gouteuse.... je remplace allégrement un gateau par un morceau de Trad de chez Jaubert. Les autres pains sont tout aussi bons : la Jaubertine , légèrement malté... Faites le détour si vous aimez le pain
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