avis_word LA TABLE DE LA BERGERIE Bellevigne-En-Layon

Très bon moment gastronomique niché dans les vignes du Layon. Recherche et raffiné du début à la fin avec un apéro et mignardises sur la terrasse face aux vignes.

This was a really imaginative use of summer ingredients, including some flavours I had never tasted before. Expertly balanced, beautifully presented. The atmosphere lost a star as it was very hot in the restaurant.

Si vous avez un bébé et que vous devez le changer par 30°C le chef vous répondra qu'il faut le changer dans la voiture qui est en plein soleil depuis 2h...Nous avons halluciné quand au bout de 2 h de très bon repas, nous avons demandé où nous pouvions changer notre bébé, le chef nous a répondu dans notre voiture, que ses toilettes n'étaient pas équipées (ce qui peut arriver que le restaurant ne soit pas équipé ça ce n'est pas un problème). Nous avons répondu qu'il faisait trop chaud dans notre voiture (2h en plein soleil par 30 dehors) et j'ai proposé de le changer sur la terrasse, il n'y avait aucun client sur la terrasse, et il y avait de l'ombre. Le chef nous a répondu texto : non je ne veux pas, je ne veux pas que ce soit a vu de mes clients.
En sortant je lui ai demandé pourquoi une telle décision, il m'a répété que pour lui ce n'était pas l'endroit et qu'il ne voulait pas que ses clients ait cette vue. Cette vue? Un petit bébé de 3 mois que l'on change? Qui a l'esprit mal placé pour diaboliser cela? Surtout qu'au moment de notre réservation nous avions bien indiqué avoir un bébé et une poussette on nous avait d'ailleurs proposé une chaise haute très gentillement mais notre bébé est encore trop petit. Le chef nous a quand même dit qu'il aurait fallu le prévenir qu'on venait avec un bébé, ce qu'on avait fait... Il a rajouté qu'on "aurait dû prendre nos dispositions", que " Le restaurateur est encore la proie". Tout ça pour un change de bébé de 3 mois. Déroutant, irrespectueux. Pas digne d'un restaurant étoilé. Première fois que nous sommes reçus comme cela dans un restaurant avec notre enfant. Et de plus nous sommes reçus dans un bâtiment avec toit de tuiles qui recouvrent des plaques en fibrociment... Amianté? Qu'on ne vienne pas nous dire que la vue de fesses de bébé gâche la vue avec un bâtiment pareil. En plus nous avions notre nacelle, nous aurions pu nous mettre dans un coin a l'ombre. Il est évident que nous ne reviendrons pas.

Belle table cependant le service laisse songeurs et l ambiance générale de l équipe semble pesante. Le climat ne donne pas envie de revenir.

Cadre magnifique, accueil très agréable et le repas fut délicieux, tous les ingrédients pour passer une excellente soirée

Excellent restaurant perdu dans les vignes. Salle un peu bruyante mais mets et vins délicieux. Le chef est tres accueillant et sympathique...etoile du GM méritée pour un prix très raisonnable... continuez.

Belle expérience. Service sans reproche, efficace. Les plats sont bien présentés et les saveurs sont au rdv. Tarif dans la moyenne de cette catégorie de restaurant. Décoration sobre, mais salle un peu bruyante. Une borne pour véhicule elec (même payante serait un + ????)

Super moment pour un déjeuner partagé au milieu des vignes avec un temps magnifique qui nous a permis de profiter de la terrasse. Accueil, informations sur les mets et les vins données par des professionnels qui sont d’une gentillesse ainsi qu’une grande bienveillance.
Les plats permettent une grande surprise, des alliances de goûts et textures surprenants.
Merci pour ce moment.
À refaire sans hésiter.
Dominique

Excellent accueil et service, apéritif pris en terrasse au milieu des vignes, repas délicieux et original, un régal du début à la fin !

Très belle découverte, mets recherchés, subtiles et plein de saveurs dans un cadre très reposant. Merci pour ce délicieux moment.

Des mets succulent ! Il manque juste un brin d'originalité pour un étoilé ! Serveuse très agréable ! Accord met vin décevant : verre de vin blanc avec l'entrée légèrement maderisé et il manquait l'alternative d'un vin rouge léger avec l'entrée pour mon époux ! Le personnel est très agréable !

REMARQUABLE!!.Tout est parfait dans ce restaurant. Nous sentons le grand professionnalisme de toute l’équipe et ce dès l’accueil. Les plats, élaborés par le chef étoilé, sont d’une grande finesse et riches en saveurs.Les produits sont cuisinés à la perfection et frais.Nous ressentons une ambiance zen ( sans pression, ,ni stress), mais rigoureuse au sein de l’équipe.Bravo à tous, ,continuez ainsi. Si vous recherchez un très bon restaurant ( étoilé) avec un rapport qualité prix remarquable, c’est l’endroit qu’il vous faut.

Très bon restaurant étoilé Michelin, la cuisine était excellente et le cadre sublime. Nous avons pu discuter vin avec le chef après le dîner c’était un plaisir.
Seul point négatif : ils ont refusés que l’on partage un accord mets&vins à 2, alors qu’au vu de la route depuis Angers nous voulions rester raisonnable tout en accordant notre vin au plat choisis… première fois que cela est refusé dans un restaurant même étoilé

Tout est parfait, la localisation au milieu des vignes, l'accueil très agréable, les mets d'une très grande finesse et des accords vin subtils.

très belle table, extraordinaire carte des vins! Une carte du moment juste parfaite, tout comme les équipes en cuisine ou en salle, un très grand professionnalisme avec des petites intentions particulières : "une petite bougie simple et efficace sur notre dessert pour notre anniversaire mariage". Bref, je recommande vivement

Très haut niveau, bien supérieur aux étoilés du sud et même certains 2 étoiles. Apéritif au milieu des vignes et sommelier de grande qualité. Menu du jour parfait également

Un cadre bucolique, des mets délicieux et un accueil chaleureux. Nous recommandons vivement

Mets delicieux, vins succulents, prix abordable, cadre magnifique, service irreprochable

Excellent accueil et excellent repas au milieu des vignes!

L’association des saveurs

Une cuisine raffinée et de haut vol

Nous ne sommes jamais déçus selon les saisons , par la qualité des produits et l'association des saveurs ! Beaucoup de raffinement et vaisselle élégante.
une équipe sérieuse et attentive .
Nous reviendrons avec plaisir .

Tout était fabuleux, mais je recommande le poisson.

Nous avons pu passer un moment très agréable dans ce beau restaurant. Les mets sont succulents, les vins raffinés, le personnel compétent et agréable. Je recommande vivement ce lieu pour un moment de pur bonheur gastronomique.

Je recommande vivement ce restaurant. Très belles prestations et bon rapport qualité /prix

Nous avons passé un moment formidable et d'exception. Service attentionné et très sympathique. Nous sommes enchantés : un émerveillement autant pour le palet que pour les yeux.

Menu complet accord Mets Vins, parfait

Je recommande ce restaurant pour la qualité gustative et visuelle des plats, c'était excellent! Nous avons dégusté avec plaisir des vins du domaine, rien à redire!
Je reviendrai!
Par contre, ce serait bien de privilégier le français dans les mails!!!

Enchantés par ce repas: , l'accueil, le service, la qualité des plats, tout était parfait.

Belle expérience culinaire, autant pour les papilles que pour les yeux. Le travail d’équipe en cuisine est un vrai régal et le bal des plateaux magique.