LA TABLE DE LA BERGERIE

Très bon moment gastronomique niché dans les vignes du Layon. Recherche et raffiné du début à la fin avec un apéro et mignardises sur la terrasse face aux vignes.

This was a really imaginative use of summer ingredients, including some flavours I had never tasted before. Expertly balanced, beautifully presented. The atmosphere lost a star as it was very hot in the restaurant.

Si vous avez un bébé et que vous devez le changer par 30°C le chef vous répondra qu'il faut le changer dans la voiture qui est en plein soleil depuis 2h...Nous avons halluciné quand au bout de 2 h de très bon repas, nous avons demandé où nous pouvions changer notre bébé, le chef nous a répondu dans notre voiture, que ses toilettes n'étaient pas équipées (ce qui peut arriver que le restaurant ne soit pas équipé ça ce n'est pas un problème). Nous avons répondu qu'il faisait trop chaud dans notre voiture (2h en plein soleil par 30 dehors) et j'ai proposé de le changer sur la terrasse, il n'y avait aucun client sur la terrasse, et il y avait de l'ombre. Le chef nous a répondu texto : non je ne veux pas, je ne veux pas que ce soit a vu de mes clients.
En sortant je lui ai demandé pourquoi une telle décision, il m'a répété que pour lui ce n'était pas l'endroit et qu'il ne voulait pas que ses clients ait cette vue. Cette vue? Un petit bébé de 3 mois que l'on change? Qui a l'esprit mal placé pour diaboliser cela? Surtout qu'au moment de notre réservation nous avions bien indiqué avoir un bébé et une poussette on nous avait d'ailleurs proposé une chaise haute très gentillement mais notre bébé est encore trop petit. Le chef nous a quand même dit qu'il aurait fallu le prévenir qu'on venait avec un bébé, ce qu'on avait fait... Il a rajouté qu'on "aurait dû prendre nos dispositions", que " Le restaurateur est encore la proie". Tout ça pour un change de bébé de 3 mois. Déroutant, irrespectueux. Pas digne d'un restaurant étoilé. Première fois que nous sommes reçus comme cela dans un restaurant avec notre enfant. Et de plus nous sommes reçus dans un bâtiment avec toit de tuiles qui recouvrent des plaques en fibrociment... Amianté? Qu'on ne vienne pas nous dire que la vue de fesses de bébé gâche la vue avec un bâtiment pareil. En plus nous avions notre nacelle, nous aurions pu nous mettre dans un coin a l'ombre. Il est évident que nous ne reviendrons pas.

Belle table cependant le service laisse songeurs et l ambiance générale de l équipe semble pesante. Le climat ne donne pas envie de revenir.

Cadre magnifique, accueil très agréable et le repas fut délicieux, tous les ingrédients pour passer une excellente soirée