PÂTISSERIE SYLVIE SARDA
面包 - 蛋糕 - 巧克力
3/5
推荐
夏比的 "爱之饼 "是什么?它是 "一种精致的美食,我们解释说,它是伴随着你生活的每一刻的快乐"。事实上,这款小面包是在奶油蛋糕的基础上制作的,全部都是焦糖。它是这一糕点店的明星,它与无可争议的巴斯克奶酪一起分享,你每年都能在它的经典版本、巧克力或巧克力酱中找到。匠人的工作服务于美味和精致的美食。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PÂTISSERIE SYLVIE SARDA
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访问于八月 2020
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Tromperie et mauvais rapport qualité-prix
Ayant goûté par le passé une tarte aux abricots excellente, j'ai commandé une tarte cette fois aux framboises et nous nous étions entendus avec Madame SARDA (Biarritz) sur le fait que les framboises reposent sur un lit de crème pâtissière.
Certes la tarte était chargée en framboises mais la pâte sablée était insipide, du style pâte industrielle sans beurre et la pseudo crème pâtissière n'était qu'une vulgaire crème fouettée encore plus insipide.
Grande déception donc: déçu car je croyais qu'à travers sa pâtisserie cette dame aimait les gens, déçu de découvrir qu'elle n'hésite pas à se moquer de sa clientèle, déçu d'avoir payé cher un gâteau source de contrariété, déçu de ne toujours pas avoir trouvé un vrai bon pâtissier.
Certes la tarte était chargée en framboises mais la pâte sablée était insipide, du style pâte industrielle sans beurre et la pseudo crème pâtissière n'était qu'une vulgaire crème fouettée encore plus insipide.
Grande déception donc: déçu car je croyais qu'à travers sa pâtisserie cette dame aimait les gens, déçu de découvrir qu'elle n'hésite pas à se moquer de sa clientèle, déçu d'avoir payé cher un gâteau source de contrariété, déçu de ne toujours pas avoir trouvé un vrai bon pâtissier.
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Le Paris-Brest est une merveille, ma famille qui habite à l'extérieur me parle encore de la Pavlova.
L'éclair au chocolat est divin.
Je commande exclusivement dans cet établissement qui a gagné sa place rue gambetta et qui je l'espère, y restera le plus longtemps possible.
Merci pour votre goût des choses bien faites et félicitation pour votre travail.