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2014 年,面包师 Mickaël Huet 在卢瓦尔河畔圣卢斯(Sainte-Luce-sur-Loire)的手工区开设了这家面包店。在此之前,Grenier à pain 曾在 L'Autre Boulangerie 学习,并一直制作质量上乘的产品。他每年都能获得许多奖项。2018 年,法式长棍面包(galette frangipane)获得金奖;2019 年,传统法式长棍面包(baguette tradition)获得银奖;2020 年,香草面包(curcuma、noisettes et sésame noir)获得银奖;同年,巴黎面包(paris-brest)获得金奖。2023 年,面包店改名为 PIAPIA!Pierre Coiffé(皮埃尔-科伊费),他的糕点师,被授予了 "百万面包 "铜奖。更何况,客户们也会迫不及待地去品尝这支制作团队制作的蛋糕!我们会品尝到原汁原味的北欧风味糕点,如榛子和杏仁糕点;我们也会品尝到全麦糕点、野营糕点和传统糕点;我们还会品尝到瓶装糕点、罐头糕点、奶酥糕点和当地脆皮糕点;我们还会品尝到香橼馅饼和圣女果馅饼。小吃的种类还包括美味的三明治,如芝麻饼、煨番茄、奶酪和黍米、沙拉和其他汉堡,可在大露台上享用,也可直接食用!
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