2025
餐厅主打柴火烧烤，大厨奥利维尔（Olivier）将烤肉烹饪得恰到好处。
在一些非同寻常的地方，享用午餐或晚餐是真正的分享时刻！当您走进 Joséphine B 餐厅的大门时，就会感受到这样的氛围。这家餐厅专营精美的木质烧烤。这是奥利维尔（Olivier）的餐厅：他是一位充满激情的厨师，精通娱乐艺术，是 "生活家"（bon vivant）一词的化身！这个地址曾经是 Nez grillé。为了纪念这位心胸宽广、才华横溢的艺术家，也为了纪念这位象征着人性和开放思想的艺术家，店主和店名都发生了变化。这也是主厨的共同价值观！在这里，他使用新鲜食材烹饪。您一定会喜欢大厨在美丽的壁炉前烤制的特色肉类！开胃菜有标志性的黑线鳕鱼片和黑布丁配焦糖苹果，然后是上等牛肋排。配上自制薯条或土豆泥和沙拉。您还可以选择自己喜欢的烤肉：安格斯肋排、贝尼耶或波波斯烤肉、烤羊肉串......所有这些都由奥利维尔精心烹制！甜点方面，您可以试试巧克力和咸黄油焦糖奶油、提拉米苏或南塔甜点！路易丝奶奶（奥利维尔的祖母）的灵魂无处不在--主厨小时候经常和她一起做饭！美酒、欢乐、幽默，这就是 Joséphine B 的魅力所在！
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有关信息和时间表LE JOSEPHINE B
Ardoise.营业时间：周二午餐时间；周三至周日午餐时间和晚间。周日营业至晚上 9:30。午餐套餐：主菜 16 欧元。前菜和主菜或主菜和甜点：19.5 欧元。前菜、主菜和甜点：24.50 欧元。
来自管理层的信息
想找地方吃点东西或享受美食小憩吗？那就去 Joséphine B. 餐厅吧！这家历史悠久的餐厅前身是 "Nez Grillé"，位于南特 Maillé-Brézé 对面。餐厅装饰古朴，气氛温馨，为您带来难忘的用餐体验。主厨奥利维尔（Olivier）是一位热情洋溢的娱乐艺术鉴赏家，他将非常高兴地向您介绍他用新鲜、优质的食材烹制的柴火特色菜。您还可以品尝到在您眼前烤制的肉类，让您尽情分享。单点菜单包括午餐菜单和当日菜肴。在烤肉方面，您可以尝试牛肋排、慕斯卡岱香肠、andouillette 或纯正的安格斯牛排。无论是白天还是晚上，您都会爱上这些厨师的拿手菜，非常适合与朋友和家人分享。甜点方面，您可以品尝到巧克力和咸黄油焦糖奶油或提拉米苏，真是令人心旷神怡。祝您用餐愉快
成员的意见LE JOSEPHINE B
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Fantastic food and service.
Le chef m'a accueilli les bras ouverts, un service de qualité et vivant.. Des produits frais très bien travaillés.. Des conseils appropriés concernant le vin.. Que demander de plus?
N'hésitez pas, une vraie adresse pour les fans de viande
Une cuisine au feu de bois réalisée par un chef passionné.
Un amoureux de la belle cuisine française, ne pas manquer de gouter les terrines.
J'en veux encore!!!!
Encore merci à vous deux,
Mélissa et Thomas.