卢瓦尔河畔圣吕斯

Matthieu Simon曾在纽约获得《纽约时报》颁发的奖项，之后又到伦敦和维也纳，如今他在圣露西（Sainte-Luce）发展自己的专长，为我们的味蕾带来愉悦！在妻子Amandine的陪伴下，主厨使用有机时令食材制作自制菜肴：圣-荣誉巧克力、Tropézienne巧克力，以及一些独具匠心的菜谱：柠檬牛油果罗勒挞、梨咖啡Timut核桃挞。他们还制作糕点、巧克力、果酱和涂抹酱......让人大饱口福！谦逊和创造力是这对夫妇的特点，他们希望自己的小糕点店真实而温暖，充满美味。真正的享受自2023年2月起，La Petite Pâtisserie还开设了巧克力店和茶室。

此外，还提到了卢瓦尔河地区面包和糕点联合会（Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la Région Pays de la Loire），其主席名为奥雷利安-阿拉索（Aurélien Allaizeau），地址位于穆里朗-勒卡提夫（Mouilleron-le-Captif）的克莱尔-博卡吉街（67 rue du Clair Bocage）。他们的电话号码是 02 51 47 78 90。

2014 年，面包师 Mickaël Huet 在卢瓦尔河畔圣卢斯（Sainte-Luce-sur-Loire）的手工区开设了这家面包店。在此之前，Grenier à pain 曾在 L'Autre Boulangerie 学习，并一直制作质量上乘的产品。他每年都能获得许多奖项。2018 年，法式长棍面包（galette frangipane）获得金奖；2019 年，传统法式长棍面包（baguette tradition）获得银奖；2020 年，香草面包（curcuma、noisettes et sésame noir）获得银奖；同年，巴黎面包（paris-brest）获得金奖。2023 年，面包店改名为 PIAPIA！Pierre Coiffé（皮埃尔-科伊费），他的糕点师，被授予了 "百万面包 "铜奖。更何况，客户们也会迫不及待地去品尝这支制作团队制作的蛋糕！我们会品尝到原汁原味的北欧风味糕点，如榛子和杏仁糕点；我们也会品尝到全麦糕点、野营糕点和传统糕点；我们还会品尝到瓶装糕点、罐头糕点、奶酥糕点和当地脆皮糕点；我们还会品尝到香橼馅饼和圣女果馅饼。小吃的种类还包括美味的三明治，如芝麻饼、煨番茄、奶酪和黍米、沙拉和其他汉堡，可在大露台上享用，也可直接食用！