FRANÇOIS BOURIAUD ARTISAN FUMEUR
鱼类 - 海鲜
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弗朗索瓦-布里亚德在西部的地位很高，因为他在盖朗德和拉鲍尔都有业务，并且专门从事熏鱼。在南特，你可以在不可错过的塔伦萨克市场的小巷里找到他，在市场的底部。在他的摊位上，你可以找到烟熏鱼：沙丁鱼、鲭鱼，但也有黑线鳕鱼或鳗鱼，当然还有鲑鱼，这是无可争议的王者之作。来自苏格兰的François Bouriaud的三文鱼是在家里熏制的，完全尊重产品。一个好的地址!
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