南特

Marion和Ivan开设了一家为可可爱好者准备的可爱的小店。想象一下：从墨西哥恰帕斯省的一个合作社进口的可可豆（没有中间商，尊重商业的公平性），在你面前煮沸和烧制，然后制作成餐盘、果酱、冰块、巧克力和果酱......没有防腐剂或可可豆。煮熟的食物和餐盘都可以用许多香料来调味：香料、甘蔗、金银花、浓缩的茴香、混合的香料、椰子花、芝麻、塞尔的花、杏仁、葡萄干、罐头、美味的花瓣......。其中最重要的是：巧克力的制作。我们可以在2个小时的工作室里，从可可的果实开始制作巧克力，或者从发现可可的原产地开始（1个小时的工作室）！在这里，你可以找到你想要的东西！

进入这个当代的房子，它以多种形式重新展示了它的贵族之路：盐渍、蔗糖或更多的垃圾。塞巴斯蒂安-格里莫（Sébastien Grimaud）是一位才华横溢的糕点师，他让我们发现了这一糕点文化，并与其他关于苏式糕点的创作相伴。菜单：塔希提岛面包、盐渍焦糖、框架蛋糕、蒙特布朗蛋糕、椰子蛋糕、咖啡提拉米苏、柠檬糖霜......。巴黎-布雷斯特、塞尔花、圣-霍洛尔，伴有茶色或淡色的面包。午饭时，请品尝重新审视的美食：葡萄干、焦糖鸡肉或Coppa配沙拉或蛋黄汤/蛋黄酱。这些都是很好的创意!

南塔的这家学校在糕点、冰激凌、巧克力、焙烤等领域都很有名气，同时也是咖啡馆。我们在咖啡或奶酪的美味中找到了自己的身影，还有精美的糕点。南特的Debotté商店（在Crébillon街和布达佩斯街的商店里的咖啡沙龙活动）的成功就在这一点上得到了证明。在这里，我们可以找到高质量的产品；无论是上乘的巧克力，还是不差钱的马卡龙，还是另一个世界的法式甜点，以及朗姆酒不加糖的南特酒。因此，要想发明这种由教师提出的多肉植物产品，就必须要有勇气。剩下的就是每个人都能在这里找到适合自己的产品。在这里，不管是糕点还是油炸食品（焦糖、巧克力、贝灵格......），所有的东西都是以奶油为基础设计的。它的信号是，凡是想在这里吃点东西的人，都可以到这个好的地址去找。最后，我想说的是，商店的外部环境和内部环境都是很好的，而且服务也很好。这是一个传统的房子，由父亲和子女共同制作的高质量的手工制品。值得注意的是：在午餐时间，有一些小盘子是在Crébillon街和Rue de Budapest街提供的。

巴伊亚是个新地方。它是巴西人在南特的一个可爱驿站！在这个既是咖啡店，又是茶室，午餐时间又是餐厅的舒适地方，您可以品尝到美味的巴西甜甜圈（coxinhas）、葡式鳕鱼饼（cod acras）或香甜可口的塔皮奥卡（tapiocas）。分享各种美食？经理兼厨师 Julia 的家人都在巴伊亚（巴西北部）。这里的饮品让人回味无穷，如 100% 纯天然椰子汁、巴伊亚咖啡或巴伊亚迪罗咖啡，还有不可错过的自制布里加迪罗、法芙娜可可松露巧克力。巴伊亚（Bahia）还提供烹饪讲习班：巧克力制作、涂抹酱和纳塔糕点（Pastéis de nata）！此外，您还可以在这里享用早午餐！

顾名思义，Mousse Café Laverie是一个既是洗衣店，又是餐厅和茶室的地方。蒂普海恩在这个优雅的空间里欢迎我们，机器的声音巧妙地让我们沉浸其中。当你的衣服在旋转的时候，或者为了纯粹的乐趣，你可以选择吃或喝。在午餐时间，你会发现石板上有当天的建议。馅饼、汤、碗、烤面包甚至意大利面，都是用新鲜产品在内部准备的。至于甜食，则全天供应。在现场或带走。这个地方的多功能性是它的魅力所在。

这家精美的糕点店名副其实。来自丽兹酒店的糕点师朱利安-梅塞隆（Julien Merceron）和花艺师热拉尔-波特（Gérard Porte）培养了美的艺术。在这里，一切都唤醒了你的感官：美丽的蛋糕让人眼睛发痒，鼻子发痒，味蕾发痒。你会很高兴地发现今年的新产品，如Bergamo，一种浸泡在佛手柑和Italicus中的面包。在茶室里，轻柔的音乐抚摸着你的耳朵，石榴红和鸭子蓝沙发的天鹅绒与桌子的天然木材混合在一起，邀请你放松。仔细品味!

在美味佳肴的茧中，有一朵甜美的云。要想享受甜蜜的休息，博爱玛是个好地方。你可以享受不含鸡蛋的美味生饼干面团，由熟小麦粉制成。白巧克力、山核桃、咸奶油焦糖或花生酱，有些是无麸质和素食。它们上面有糖果、巧克力棒或其他甜食。每个月都有新的饼干团提供。特色咖啡是高质量的，热巧克力也是如此。白茶是用白巧克力和来自印度的热饮--卡伊茶制作的。在午餐时间，咸味土司的选择随着季节的变化而变化。

你喜欢那些舒适的、有情调的和有深度的沙龙吗？你会喜欢La Passagère。位于Pommeraye的通道上，是一个理想的地方，它是一个令人喜爱的地方：它的气氛很好，很有吸引力。La Passagère是一对南塔美食家夫妇的成果，他们是Isabelle和Jean-Charles Baron-Lefebvre，都是知名的美食家。在Cité des Congrès的Baron-Lefebvre餐厅，在Zénith街的Pellières餐厅，甚至在Cassini街的Traiteur餐厅，都可以找到他们的身影。总之，在公爵之城，有四张无可争议的好桌子。在La Passagère，你可以去吃一块巧克力，或者吃一张卡上所列的许多东西：黑烟、罗伊博斯、胭脂红、白或紫色的东西，比如说Démon de minuit,Herbe bleue, Casanova或Puits du dragon，你可以找到适合你宫殿的东西。最重要的是，这些是糕点店。你可以在一个玻璃橱窗里看到许多美味的糕点，你可以选择：一个出色的提拉米苏蛋糕，一个著名的南瓜蛋糕，美味的小蛋糕，或者是奥莉斯蛋糕（苏打饼干和果仁糖浆以及奥莉斯糖浆）...。这个地方是私人的。在一个例外的建筑中，有一个精致的球体。

弗洛里安、爱德华和朱利安欢迎我们来到他们的秘密基地。Atomic's是一个酒吧，你可以在晚上享受啤酒或鸡尾酒，或在白天喝茶，在这个地方的三个房间之一，其装饰的灵感主要来自在附近出生的儒勒-凡尔纳的宇宙。让我们来谈谈装饰吧!既有工业化又有梦境，既非典型又有艺术性，有悬空的铁桌，有带我们去旅行的灯光，也有可以说是原创的小便池。而且Atomic's也是一个拥有近2000本漫画的图书馆，可以在舒适地坐在里屋的一个皮革俱乐部椅子上阅读和重读。

Blossom Café是纳斯塔西亚漂亮的茶室。这家友善的餐厅提供特色咖啡、餐饮以及准备茶和咖啡所需的一切。在这里，您可以品尝到以尊重公平贸易的道德方式制作的饮料和自制时令菜肴。例如，美味的paninis、沙拉碗、Curé Nantais美食素食汉堡......甜点包括胡萝卜蛋糕、巧克力软糖、饼干和素食奇亚布丁。咖啡菜单上的南瓜香料、风味拿铁和玫瑰拿铁茶一定会让您满意！无论是内吃还是外卖，这些美味佳肴都将纳斯塔西亚的简约与研究完美结合。何不配上一杯有机麝香葡萄酒或Tête de Mule啤酒呢？这家茶室也非常适合家庭用餐。

想找到一个舒适的英式撒克逊咖啡馆的氛围吗？在Sugar Blue Café，你可以找到一个小的或大的美食暂停，或继续通过免费的wifi工作。现在的设计是："你所需要的就是好的咖啡和新鲜的食物"!这里的咖啡是由布列塔尼最好的咖啡师精心调制的，选择范围很广：从浓缩咖啡到过滤咖啡，从玛奇朵到巧克力（白、蓝、黑），还有一些漂亮的生物选择。对于那些陪伴我的小家伙们来说，这些产品都是高质量的本地产品：Beillevaire餐厅的面包，传统面包店的点心，铁板糖，本地水果和蔬菜沙拉。此外，还有新鲜的水果汁和每星期的冰沙!还有更多的美食：布朗尼蛋糕、蛋糕、松饼、饼干、奶酪蛋糕、胡萝卜蛋糕、沙冰......不要犹豫，让我们一起品尝。每月1日晚的美味早午餐!

在南特岛，离大象只有一箭之遥，一家特殊的糕点店已经开业，接受过自然疗法培训的萨布丽娜和她的丈夫格雷戈里-勒让是糕点师。他们都决定在这个大胆而非常成功的项目中结合他们各自的激情。该机构还将创意、健康和自然的糕点置于首位。这家另类糕点店注重感官：视觉，因为正如萨布丽娜所说，"你首先用你的眼睛吃饭"，还有味觉，如Déli'biscus（甜糕点，有机香草外交官）中的芙蓉汁浸梨，放在有机香草和白巧克力白菜上的螺旋藻圈。这些作品既漂亮又美味，而且甜度较低，因为它们完全使用低血糖指数的天然糖（如椰子花糖）（非常适合糖尿病患者和需要谨慎的美食家），如抹茶马卡龙，没有添加剂或人工色素，使用经过认证的法国有机面粉，以及非杂交和无麸质面粉。这种方法是微妙和健康的，是道德和负责任的，因为它倾向于当地和季节性产品。Délicatessaine也是一个茶室，你可以坐在那里喝茶或咖啡。而且你还可以享受自制的巧克力棒。并尽快提供教育研讨会，以学习如何更轻巧地进行烘焙。其目的是为儿童创造健康和美味的小吃，或为有过敏症的人准备糕点。我们已经迫不及待了!

Canyon是南特的第一家鲜花咖啡馆。由朱莉娅和西蒙创建，以菜肴、糕点和鲜花取悦感官，这里提供美式食品，用当地和季节性产品重新审视。你可以享受烤奶酪，本周的俱乐部，或沙拉，然后是自制的格兰诺拉麦片与蔬菜椰子酸奶，甚至是咸的或甜的煎饼的三重奏。要与彩色牛奶一起享用，如令人惊叹的生可可（新鲜生可可酱），或与黑芝麻和木炭一起享用黑拿铁。峡谷也是用一束漂亮的季节性鲜花来犒劳自己的地方。一个愉快的、非典型的地方!

受她在伦敦多年的启发，克莱尔想在德洛姆区创造一个友好、活泼的空间，在那里，"吃、喝、创造 "的口号在任何时候都可以实现。除了餐厅，克莱普顿咖啡馆还是一家咖啡馆，在这里你可以参加周六组织的研讨会：刺绣、缝纫、油印等。在一个舒适、友好的氛围中，你可以享受这段插曲，伴随着饮料和/或提供的甜食。对于更爱学习的人，你可以坐在咖啡馆里工作。任何借口都足以让你推开克莱普顿的大门！"！

Handy (Have A Nice Day)餐厅位于多布雷博物馆（Musée Dobrée）旁，距离格拉斯林广场（Place Graslin）仅有两步之遥，是纪尧姆（Guillaume）经营的一家热闹非凡的多元化餐厅。从早晨的早餐到丰盛的午餐、早午餐特色菜和美食茶室，这里有很多值得品尝的美食！餐厅的特色之一是，它的早午餐（丰盛的）可以在一周内享用，也可以在周末享用。这里有 "经典 "套餐，如 "Handy "套餐，可选择冷热饮品，可选择熟鸡蛋：炒蛋、水煮蛋、煎蛋或主厨最拿手的本尼迪克特蛋，还有烟熏培根、香肠、时令蔬菜和土豆。您还可以选择只吃鸡蛋，配上土司和沙拉。煎饼爱好者还可以尝试不可避免的甜味煎饼（Sweet Stack）：3 个煎饼配鲜奶油和枫糖浆，或者咸味煎饼（Savoury Stack）：脆培根、2 个煎蛋配煎饼。在一周内，我们还提供 "爱心午餐"，根据厨师的灵感，您可以选择 1 款开胃菜、3 款主菜（包括著名的 Handy P 汉堡）和 2 款甜点。 精美的摆盘、新鲜的食材、别出心裁的创意：这就是 "美好一天 "所需要的一切！午餐菜单每两周更换一次，而且总有素食菜肴！值得一提的是，Handy's 还提供晚间早午餐（上午 10 点至下午 4 点）。最后，纪尧姆的法式吐司、自制糕点和希腊酸奶配坚果、蜂蜜或自制格兰诺拉麦片一定会让您爱不释手！地址