结果 冷盘 巴约讷/巴约纳

BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE

腌制食品
4.7/5
103 意见
开放式 - 农场到12h30 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, rue des Cordeliers, 64100巴约讷/巴约纳, 法国 在地图上看到
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2025
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参观这位自 1990 年起就开始养猪的农场主的作坊,沉浸在皮埃尔-伊巴尔德的火腿世界中:挑选猪只、饲养、在腌制室和烘干室准备、熟化和保存。这些都是制作火腿的秘密!最后,品尝自制产品。现场或网上销售。

猪肉:各种形式的火腿:整火腿、片火腿、切片火腿、手工剔骨火腿;文特雷什火腿、lomo火腿、coppa火腿......还有 "Cochisson "火腿等着您来发现。鸭肉:干鸭胸脯肉、鹅肝、烤鸭排......独一无二

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访问于十二月 2023
Accueil adorable et bienveillant avec des visiteurs en situation de handicap mental. Visite très intéressante et produits excellents !
访问于十二月 2023
Très intéressant, accueil et explications au top pour cette fabrique artisanale.
访问于十一月 2023
Une visite au top, de très bonnes explications sur le processus de fabrication du Jambon de Bayonne et autres salaisons, et le petit plus c'est la dégustation en fin de visite.
访问于十一月 2023
Produits de qualité, le jambon de Bayonne ainsi que le pâté de canard au piment d'Espelette, une véritable tuerie.
Nous n'avons pas encore tout gouté (cochisson et tous les autres pâtés) mais nous sommes certains que nous allons encore nous régaler.
A notre prochaine visite à Bayonne, nous pendrons rendez-vous pour la visite guidée "atelier du jambon".
Et en sus un très bon accueil de Madame.
访问于十一月 2023
Visite guidée des ateliers de production. Visite interessante et vivante. Guide sympathique qui raconte le quotidien de l atelier. Degustation à la fin, et bien sur passage par la boutique.

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