2024
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这家糕点茶室将与纪尧姆一起，让您的味蕾尽情享受其中的甜蜜。在短短的时间内，经过与 "MOFs"（巴斯克地区和国外的米其林星级厨师）的启蒙之旅，我们的糕点师已经掌握了手工制作的诀窍，将世界各地的美食风味和精致口感进行了重新创造。异国风味的芝士蛋糕、时令馅饼、糕点（使用 PDO 黄油和当地面粉制作）、千层面、布拉塔沙拉、咸味华夫饼等美味佳肴......
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关于我们 "GVELLA LA PÂTISSERIE"
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有关信息和时间表GVELLA LA PÂTISSERIE
糕点店和茶室。周三至周六上午9点至下午6点开放，周日上午8点30分至下午1点开放；开放时间根据季节而变化。露台。
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就在巴斯克地区的巴约纳中心（64）!
在巴约讷的圣玛丽大教堂脚下，纪尧姆-维拉 于2019年7月打开了他的糕点店的大门。锚定在镇上的一座历史建筑中，其典型的店面将使你沉浸在巴斯克地区的世界中。在店内，在楼上，或者带走，都由你决定!
纪尧姆将通过他的作品向您介绍他的技术，每一个作品都比上一个更美味...。这取决于你来发现它们。
我们的承诺：工艺-产品-环境
我们所有的作品都是在现场制作的。
，这就是手工艺的概念，你会在每一口中发现独特的技术。
我们优先使用 当地和季节性产品。我们使用当地的面粉制作维也纳的糕点和蛋糕。我们的甜点是根据季节来调整的。
通过简单的举动保护环境是我们日常工作的重要组成部分。
我们尽可能限制塑料的使用，并使用对生态负责的清洁产品和包装。
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