2024

ATELIER DES FRANGINS

Pâtisserie

在巧克力店街(rue des chocolatiers),弗朗金斯工作室(l'Atelier des Frangins)提供一系列具有原创美感的精致糕点和蛋糕,让巴斯克地区的糕点大师们羡慕不已。创意和灵感的组合,大部分使用当地产品。贝伦格(Bérenger)和西蒙(Simon)是店里的两位艺术家,他们在店后的实验室里重新审视传统糕点的标准,制作出比例适中、丰满可口的羊角面包和巧克力,同时也不忘制作当日小吃。

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2024

GVELLA LA PÂTISSERIE

Pâtisserie
4.6/5
25 意见
关闭 - 开放给09h00

这家糕点茶室将与纪尧姆一起,让您的味蕾尽情享受其中的甜蜜。在短短的时间内,经过与 "MOFs"(巴斯克地区和国外的米其林星级厨师)的启蒙之旅,我们的糕点师已经掌握了手工制作的诀窍,将世界各地的美食风味和精致口感进行了重新创造。异国风味的芝士蛋糕、时令馅饼、糕点(使用 PDO 黄油和当地面粉制作)、千层面、布拉塔沙拉、咸味华夫饼等美味佳肴......

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2024

AU GÂTEAU BASQUE DE BAYONNE

Pâtisserie

您可以品尝由塞巴斯蒂安(Sébastien)和克里斯泰勒(Christelle)两位美食爱好者精心制作的巴斯克奶油蛋糕和自制樱桃果酱!您还可以在巴约讷火车站(Bayonne station)和莱哈勒(Les Halles)附近或对面的三家店铺品尝维诺甜点、冰淇淋、巧克力和面包。此外,您还可以品尝到从实验室直接制作的各式蛋糕,这要归功于他们各自的专业技能。面包的种类和口味也同样丰富。千万不要错过蜜饯水果蛋糕!

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2024

LA MAISON DU GÂTEAU BASQUE

Pâtisserie

Loïc 是巴斯克众多天才蛋糕师中的佼佼者。这位有着 42 年经验的糕点大师终于实现了自己的梦想,在巴约讷建立了自己的工作室和专卖店。在这里,他从头到尾掌控着蛋糕的制作。1996 年,他被授予巴约讷最佳巴斯克蛋糕称号,现在他每天使用 Herriko 面粉制作约 30 块蛋糕。有奶油蛋糕、樱桃蛋糕或巧克力蛋糕,也有油酥蛋糕和其他盒装蛋糕。

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2024

BOULANGERIE PÂTISSERIE SAINT-HONORÉ

Pâtisserie

您一定无法抗拒这款美味蛋糕的酥皮奶油和酥皮。老少皆宜的美味,在我们年轻师傅的专业技艺下焕发出勃勃生机。这家最近才被接管的老店还提供其他 "自制 "糕点、三明治、特制面包......1840 年,巴黎著名糕点师希布斯特(Chiboust)创建了这家店,并将店名命名为他生意所在的街道。

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Pâtisserie Lionel Raux

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