2025
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自 1895 年以来，巴约讷 Pariès 的巧克力大师们已传承了五代人，他们将专业知识、传统与卓越相结合，致力于巧克力、糖果、糕点、冰淇淋和冰糕的制作。巴约讷是这个王朝的发源地，这里诞生了第一块卡努加巧克力和其他巴斯克美食。在索科阿的工坊（可参观），我们的工匠采用传统方法制作巴斯克蛋糕、Touron、Mouchou®、糕点、冰淇淋和冰糕、Kanouga®和美味的Espelines® 等特色产品。
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Par contre côté produit, rien de rare et à des prix excessifs.
Déçus du gâteau basque agrumes, râté. Déroger aux traditions par des boutiques qui se revendiquent Maison pour toujours augmenter les prix, n'est jamais réussi sauf pour les touristes.
Quant aux muxus à 1,10€ pièce ????