图卢兹

在图卢兹市政府的支持下，阿尔诺-伯纳德广场（Place Arnaud Bernard）正在进行改造，新的商店（Avenir 商店）即将开业。格拉斯肉店就是这样一家店，它提供了一个相当新颖的概念：它有一个迷人的露台，同时也是一个小吃店。加埃尔（Gaël）在他的摊位后面欢迎您的光临，这里有来自塔恩（Tarn）和阿韦龙（Aveyron）地区的肉类，还有瓶装或原装啤酒和当地葡萄酒，您可以在享用奶酪和烤肉拼盘的同时品尝这些美食，也可以在阳光下喝杯咖啡。总之，您会发现一个充满优质产品和友好气氛的篮子。

Desroches 兄弟欢迎您来到他们美丽的小店，带着重新发现手工艺和传统屠宰方法的强烈愿望。实际上，他们提供的肉类都是经过精心挑选的短途牲畜，即靠近图卢兹的农场，通常都是有机农场。告别集约化畜牧业、不必要的动物痛苦和收入微薄的农民！在这里，我们返璞归真：物美价廉。公司还提供餐饮服务。

马蒂肉店位于维克多-胡戈市场（Victor-Hugo market）。它为越来越多的图卢兹食客提供成熟牛肉。您是初学者吗？我们将为您解释：这需要挑选最优质的肉块，如entrecôte 或 faut-filet，然后在冷库中熟化 15 至 70 天。这样做的结果是，肉质更加鲜嫩，口感无与伦比。马蒂公司大胆创新，开发了 "^{马蒂2"（Marty2}），这是一种量身定制的互联网服务：您可以选择自己喜欢的牛肉架，决定熟化时间，马蒂公司会根据您的口味进行精制，然后将其切割并送到您的手中。聪明！