2024

FLEURONS DE SAMATAN

Foie gras
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这家位于市中心的精品店,靠近大厅,专门提供优质的土特产。这里的火山是地区性的,也是肥沃的,是传统的雕刻和烹调方式。我们还提供了大量的优质产品,如优质草鱼和米饭、鸡肉和煨肉、鸭肉。这家明亮的精品店为您提供水,让您有机会品尝到西南地区的美食。您还可以在这里找到葡萄酒、阿马尼亚克酒以及热尔省和西南地区的其他特产。

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2024

FERME DES MOULIOTS

Foie gras

在坐落于萨瓦山谷的 Mouliots 农场,Isabelle Bossetto 和她的兄弟 Thierry 四代人一直传承着饲养育肥鸭的家族传统。Muscovy 鸭整天都在户外活动。他们用农场种植的白玉米强行喂养鸭子,并在农场内屠宰和加工。店内提供各种美味的自制产品:鹅肝、煨鸭、新鲜或风干鸭脯、传统烹饪菜肴(黄焖肉、烤鸭等)和节日菜肴(整只皇家鸭、鹅肝馅鸭脯等)。

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