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对于美食家来说，这是一个不可忽视的地址。1980年，Bigorre的黑猪因非法生产而濒临灭绝，现在已经成为一种优秀的产品。这些动物的生长速度很快，主要来自于它们在树上找到的草皮、腺体和沙土，它们提供了一种非常美味和丰富的肉质的食物。他们的食物是以烤肉和沙拉的形式出现的，这些都是特殊的有机物。特别是羊肉，在20至35个月的时间里，由专业人员进行加工。生产者朱莉和皮埃尔-格劳（Julie et Pierre Grau）为您提供参观和品尝这些珍稀食品的机会。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE
5/5
10 通知
质量/价格比
服务
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Accueil charmant et beaucoup de passion. Que c'est bon!
访问于二月 2025
Très bon accueil, des bons produits !!! Je recommande !
访问于五月 2024
Éleveur passionné par son activité. Prends soins de ses cochons, qui vivent dans un espace très vaste en plaine et coteaux.
访问于十二月 2023
Cochon noir de Bigorre d exception travaillé en finesse .
Voyage culinaire pour épicuriens avertis !
Soyeux , equilibré en salaison avec un petit gout de noisettes...
Du grand art obtenu par un passionné ( très sympa en +...)
P.S : pensez a réserver à l avance.
Voyage culinaire pour épicuriens avertis !
Soyeux , equilibré en salaison avec un petit gout de noisettes...
Du grand art obtenu par un passionné ( très sympa en +...)
P.S : pensez a réserver à l avance.
Nous avons cherché des cochons noirs dans toute la région et sommes tombés par hasard sur cet endroit.
Quelle expérience .
Le jambon est exceptionnel et l'hospitalité et la gentillesse des propriétaires ne sont pas en reste.
Il est recommandé de téléphoner avant de venir.
Le paiement par carte n'est malheureusement pas possible, mais il est possible d'effectuer un virement en cas de nécessité.
Quoi qu'il en soit, il ne faut surtout pas partir les mains vides !!!