蒙古族

对于美食家来说，这是一个不可忽视的地址。1980年，Bigorre的黑猪因非法生产而濒临灭绝，现在已经成为一种优秀的产品。这些动物的生长速度很快，主要来自于它们在树上找到的草皮、腺体和沙土，它们提供了一种非常美味和丰富的肉质的食物。他们的食物是以烤肉和沙拉的形式出现的，这些都是特殊的有机物。特别是羊肉，在20至35个月的时间里，由专业人员进行加工。生产者朱莉和皮埃尔-格劳（Julie et Pierre Grau）为您提供参观和品尝这些珍稀食品的机会。