2025
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米兰达奶酪（Croustade Mirandaise）闻名遐迩，午间新闻就曾报道过这一特产。克里斯托夫-佩雷斯（Christophe Pérès）在他的工厂里继承了 Croustade、Tourte 和 Tourteau 的传统。粉丝们从塔尔布（Tarbes）和波城（Pau）赶来咬这种典型的热尔省糕点，制作方法是将涂有黄油的薄糕点叠在融化的苹果片上。有西梅、梨巧克力甚至鹅肝等不同口味，但纯粹主义者更喜欢淋上雅马邑白兰地。
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成员的意见LA CROUSTADE MIRANDAISE
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