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成员的意见MICHEL ET SEBASTIEN BRAS

4.7/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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Alexandre R.
Alexandre R.
访问于十一月 2023
Exceptionnel sur tous les plans.
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Jean-Paul P.
Jean-Paul P.
访问于十一月 2023
Un moment de bonheur. Lachez prise laissez vous prendre en main par une équipe au top. De l'apéritif au café c'est le bonheur des yeux et des papilles.
Savourez, vous êtes chez Bras.
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Bleu C.
Bleu C.
访问于十一月 2023
Accueil chaleureux, simplicité, convivialité, une belle découvert au milieu d'un hameau de verdure...
Des saveurs inédites ont surprises mes papilles, un véritable voyage coloré et parfumé, je recommande sans modération ????
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marie s.
marie s.
访问于十一月 2023
Une expérience unique et magique dans un lieu d'exception.
Le mélange et l'équilibre parfait des saveurs nous ont régalés !
Au plaisir d'y retourner !
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Phil A.
Phil A.
访问于十一月 2023
Excellent repas!
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Christelle G.
Christelle G.
访问于十一月 2023
Toujours un moment merveilleux
Une cuisine une équipe au top merci encore
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Boris V.
Boris V.
访问于十一月 2023
Un moment magique !
Que dire de plus.....
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Marie L.
Marie L.
访问于十一月 2023
Visite de reconnaissance extérieure de ces lieux de restauration étoilée ' en pleine campagne des monts d'Aubrac.près de Laguiole " cité du couteau" , Beaux bàtiments surplombant ce site exceptionnel .Mais journée automnale grise et pluvieuse .le vent et le froid 4* ont eu raison d'une courte pause pour admirer le panorama
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Pascale C.
Pascale C.
访问于十月 2023
Un excellent moment, inoubliable !
Le cadre est magnifique, l'accueil est très chaleureux et professionnel.
Les nombreux plats sont riches en saveurs, variés et très équilibrés.
Des attentions pour les clients que nous avons rarement vues ailleurs.
Nous reviendrons avec plaisir.
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Laurence M.
Laurence M.
访问于十月 2023
Cadre et Menu pour une vraie balade au cœur de l’Aubrac.

Vue superbe et surtout plaisir des papilles

Service impecable
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matthieu m.
matthieu m.
访问于十月 2023
Un endroit exceptionnel. Le service est impeccable et le personnel très accessible. La cuisine est variée, fine et nous fait découvrir de nouvelles textures et associations.
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Priscilla G.
Priscilla G.
访问于十月 2023
En vrai tout était très bon mais nous attendions un effet waouh qui n'est jamais vraiment arrivé.
Le personnel, l'accueil, le service étaient exceptionnels, mais la cuisine était bonne.
Un +++ pour les croquants au miel, les petits détails qui font les grandes différences, et qui manquent un peu sur le reste de la cuisine (pas du service)
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patrick d.
patrick d.
访问于十月 2023
Une belle histoire culinaire partagée
Tout fut parfait...
Mention spéciale à tout le personnel
Au plaisir de revenir très bientôt
Patrick
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Jean L.
Jean L.
访问于十月 2023
Un moment de regal… comme toujours ????
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Guillaume C.
Guillaume C.
访问于十月 2023
Excellent restaurant, tout est parfait ????
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Bernard S.
Bernard S.
访问于十月 2023
Une fois de plus ce repas est inoubliable
Surtout que l on fêtait les 30ans de ma fille Jeanne ????☺️
Le classique gargouillou de légumes fut délicieux et le cèpe un régal
Ne parlons pas du chambolle musigny les feusselottes 2010 de Cécile Tremblay choisi avec Sergio
Quelle soirée mémorable !
Un conseil d amis: ne pas oublier de passer à la cave de Sergio à Laguillole vous y trouverez des flacons mémorables voir introuvables à des prix bien étudiés ????????
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Jp C.
Jp C.
访问于十月 2023
Un lieu sublime hors du commun un menu époustouflant
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NicollE D.
NicollE D.
访问于十月 2023
Décevant, c est mon 2 -ème étoilé, le premier à Toulouse l'était tout autant et aussi beaucoup trop cher pour ce que c etait. Concernant Le Suquet, je ne comprends pas, trop végétalisé, le fameux Gargouillou pas meilleur qu'une simple salade de mâche comme dit l adage "trop de végétal tue le végétal", et comme disait mon grand père : "beaucoup d 'emmerdement pour pas grand chose".
Et le prix, exorbitant bien évidemment.

Je ne suis pas à l'évidence un esthète de la gastronomie et je n'en possèderai pas les codes, possible,, mes papilles ne sont pas assez affutées, je n en sais rien, tout ce que j en retiens c'est cette fameuse "émotion" dont tout le monde se gargarisent, ben!! elle était pas au rendez vous. Je ne pense pas être le seul à penser ça mais la Bienséance interdit de critiquer ces stars de la cuisine. Pour ma part terminé les étoilés,
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Sebastien P.
Sebastien P.
访问于十月 2023
Inoubliable, repas en famille avec les enfants.
Accueil et prise de commande au salon au coin du feu.
Avant le passage a table, reçu personnellement par Sébastien BRAS et sont épouse dans sa cuisine ou tout le personnel travail.
Ensuite, on vous installe confortablement dans la salle de restaurant, l'instant magique commence , tout est parfait les plats se succèdent tout est réglé comme du papier a musique.
Nous repartons ravis avec en souvenir le menu proposé et un dédicace de Sébastien BRAS apposé a l arrière du menu.
Merci a tous pour ça moment inoubliable passé en famille
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Marc B.
Marc B.
访问于十月 2023
Waouh.. on ne peut rester insensible à l'environnement de ce lieu! Un décor naturel exceptionnel que nous avons presque davantage apprécié que le décor intérieur du restaurant, assez minimaliste, voire trop minéral pour la partie couloir desservant les chambres. Expérience culinaire unique, avec un festival et pour les yeux et pour les papilles dans nos assiettes! Avec découverte de nombreux légumes originaux accompagnant chaque plat.. Le petit plus est l'accueil en cuisine par Sébastien Bras, bravo! Le seul bémol est le dress-code des serveurs très austère, un parti-pris sans doute. Néanmoins ça reste une très belle adresse!!
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dommad
dommad
访问于九月 2021
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Vaut le voyage!
Tout était parfait. Mais le service est particulièrement soigné: présence et entière discrétion à la fois. La vue sur la montagne de l'Aubrac est facilitée, non seulement par les baies vitrées immenses, mais aussi par la grande sobriété du décor de la salle de restaurant. La carte des vins de France et du monde entier est impressionnante, même pour un restaurant de ce niveau. Ce restaurant vaut vraiment le voyage. Nous n'avons pas dormi à l'hôtel " Relais et Château.
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Nellou12
Nellou12
访问于十月 2017
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Expérience inoubliable à chaque fois renouvelée. Dans un cadre qui sublime la région Aubrac, la succession des plats nous fait écarquillés les yeux de surprise et les papilles se régalent. Ambiance feutrée sans chichis.
Merci pour tout.
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GREYHOUND
GREYHOUND
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
非凡! 对于我是最佳的餐馆在法国，专家的词。 您将是指南，并且您被纵容，它是伟大的美食术的涅磐。 一个责备： 必须事先预定三个月，因此，如果您走你自己角落的，无需举行没有尽管胳膊家庭的巨大仁慈的地方。
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MICHEL ET SEBASTIEN BRAS

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de l'Aubrac, 12210拉吉奥勒, 法国 在地图上看到
05.65.51.18.20
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