塞雷特

我们最喜欢的侍酒师（在2018年的比赛中排名第11位）带我们进行新的冒险：一个酒窖，一个葡萄酒酒吧和一个餐饮酒窖。朱利安从这里和其他地方挑选最好的葡萄酒，寻找最佳的质量/价格比，最重要的是......我们爱他，因为他提供了所有的合理建议。晚上是围绕着tapas à la Barcelonaise的工作之余，伴随着品尝的机会。这里是放松和愉悦环境的地方。不要忘了神奇的主题之夜。我们重复一遍，我们喜欢它!

Mas Py与其他有机农场的不同之处在于它所种植或饲养的产品的多样性。首先是塞雷特樱桃，特别是已经成为酒庄旗舰的干樱桃。然后是种植不同品种的橄榄树，生产特级初榨橄榄油。最后，布丽吉特和埃尔文致力于伊比利亚黑猪的饲养，这些猪在软木橡树和灌木丛的露天环境中嬉戏。无与伦比的烤肉!总而言之，Mas Py是一个真正的阿里巴巴的洞穴，适合美食家。

在Cellier des Arcades，重点是该省的葡萄酒和BIO。从四月到六月，每个月的两个星期三，在这个位于Vouûtain广场的美丽建筑中，以及在Tech公司明显的墩柱上，亨利在葡萄种植者在场的情况下，组织了精彩的晚餐会，以发现一个地区。当人们要求说出他最喜欢的酒时，他回答说："不可能回答，我喜欢所有的酒！"。".这是一个很好的地址，可以为塞雷特著名的拉面市场的优质美味产品提供佐餐服务。

又是一个为自己扬名立万的人，真是猪一样的生活。罗南在法国Vallespir地区饲养坚韧的Duroc猪。这些动物生长缓慢，主要以橡子为食，它们在23公顷的森林下找到橡子。这就改变了一切!这些猪是以尊重和动物福利的方式饲养的。你可以在塞雷特附近的各种市场上找到他的产品（鲜肉、腌肉：精制文泰西、科帕、无亚硝酸盐的白火腿）。最好的餐馆都在他身上下注。罗南的猪肉产品让人欣喜!

一个非常小的庄园，占地4公顷，正处于上升阶段。一个选择生产有机和天然葡萄酒的小庄园：没有化学投入，只有生物！这就是我们的目标。酒窖位于Céret，但葡萄树位于Albères山脚下的沙质和石质土壤上。埃尔韦是生态学的伟大捍卫者，从葡萄树脚下到酒杯都对他的葡萄进行呵护。我们喜欢他的葡萄酒，因为它们是真实的，没有任何干预......它们是有生命的!我们喜欢这些标签和年份的名称，其中有诗意。一个值得关注的酿酒师。

西尔维（Sylvie）和约瑟夫-马赫（Joseph Mach）刚刚交接了工作。现在轮到Marie和Vincent接过他们的衣钵，继承这对屡获殊荣的Cérétan夫妇的事业，并加入他们的个人风格。他们不断创新，开设了Vallespir奶酪专区和当地酒窖。他们的最终目标是开设自己的散养猪场，从而掌握养猪和卖猪的技术，并经营一家农场餐厅，这也是 "锦上添花"。现在，这对夫妇有了很多美味的想法！Le Petit Futé正舔着嘴唇。

这是个好主意：Myriam 热爱植物和大自然，并接受过植物学家的培训，她将为您提供一系列徒步旅行，让您发现本地区的野生食用植物。加泰罗尼亚地区有 150 多种野生植物！如果你热爱植物学、烹饪和健康，就跟随导游走一走吧。你将学会如何品尝和嗅闻......这是一次与大自然的真正重逢，也是一次伟大的生态之旅！不要忘记预订，因为名额有限，而且 Myriam 越来越受欢迎......我们 Futé 非常喜欢！