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拥有20年经验的美食餐厅，提供体现在盘子里的专家级菜肴。
这家美食餐厅位于圣埃米利永附近迷人的Saint-Jean de Blaignac村，由Manuela和Thomas L'Hérisson经营。这对夫妇在餐饮业有超过20年的经验，他们的专业知识在2014年获得了米其林星的奖励。这种专业技能可以在盘子里感受到：松露牛颊effiloché；烤鸽子至尊，鸽腿酥脆融化，小煎血肠；香蕉煨摩卡，卷饼和烟熏namelaka，粘液汁凝胶，咖啡-豆蔻冰淇淋。
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成员的意见AUBERGE SAINT-JEAN
4.9/5
100 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Restaurant raffiné, vue sur la Dordogne.
Très belle découverte le menu eaux et Berges, vin accord parfait
Palette de saveurs extraordinaire !
Nous reviendrons découvrir d'autres suggestions du chef.
Félicitations.
Accueil parfait, mets absolument délicieux des amuses bouche aux mignardises, un vrai délice!
Ce restaurant mérite amplement de retrouver son étoile Michelin!
Foncez!
Zoe & Nicolas
Cuisine gastro classique réconfortante, service pro un peu débordé (les boloss), carte des vins nécessitant une grosse mise à jour: on y reviendra.