2025
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提供新鲜和季节性美食的客栈
如果美食是一门生活艺术，那么L'Hospitalet就是一家客栈!厨师Laurent Chabert和他的大队人马以大师的手笔演奏乐曲。他的Inspiration、Révélation和Elévation菜单，用当天的当地产品准备，是对最强烈的味觉享受的邀请。Gérard Bertrand的特殊葡萄酒是由首席侍酒师Pierre-Alexis Mangual挑选的，以便与厨师创造的菜肴达到完美的结合。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.7/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2022
Accueil souriant. Belle salle avec baie vitrée donnant sur la nature et le potager bio. Atmosphère chaleureuse et reposante. Menu surprise.. les intolérances alimentaires sont prises en compte. Accord mets-vins avec les crus du domaine. Cuisine goûteuse joliment présentée. Personnel très professionnel. Expérience concluante.
访问于十月 2022
Excellente prestation culinaire. Excellents vins de la propriété. Service délicat. Vivement recommandé.
访问于十月 2022
Ce que j'ai aimé :
- Les plats du menu "à l'aveugle" qui étaient très bons.
- L'amabilité et la disponibilité de la serveuse qui s'est chargée de nous.
- Le site, la salle de restaurant, la belle table.
A améliorer :
- Les quantités, on est un peu trop "nouvelle cuisine"...
- Le manque d'amabilité du jeune sommelier. Eh oui, le client a le droit de demander un repas au champagne sans déclencher une moue et un silence de désapprobation.
- Le prix, trop élevé.
- Les plats du menu "à l'aveugle" qui étaient très bons.
- L'amabilité et la disponibilité de la serveuse qui s'est chargée de nous.
- Le site, la salle de restaurant, la belle table.
A améliorer :
- Les quantités, on est un peu trop "nouvelle cuisine"...
- Le manque d'amabilité du jeune sommelier. Eh oui, le client a le droit de demander un repas au champagne sans déclencher une moue et un silence de désapprobation.
- Le prix, trop élevé.
访问于十月 2022
Expérience géniale. Menu surprise adaptée au goût de chacun y compris à la dernière minute. Accords mets et vins fantastiques.
Tout était délicieux, des plats que je n'avais jamais goûté avec des produits exquis.
Le serveur et sommelier étaient parfaits, attentionnés mais discrets.
Tout était délicieux, des plats que je n'avais jamais goûté avec des produits exquis.
Le serveur et sommelier étaient parfaits, attentionnés mais discrets.
Nous l’avons signalé au personnel…
Une chose est sure nous y retournerons plus , première fois que nous sommes déçus d’un restaurant gastronomique.
Dommage .