2025
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提供新鲜和季节性美食的客栈
如果美食是一门生活艺术，那么L'Hospitalet就是一家客栈!厨师Laurent Chabert和他的大队人马以大师的手笔演奏乐曲。他的Inspiration、Révélation和Elévation菜单，用当天的当地产品准备，是对最强烈的味觉享受的邀请。Gérard Bertrand的特殊葡萄酒是由首席侍酒师Pierre-Alexis Mangual挑选的，以便与厨师创造的菜肴达到完美的结合。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.7/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2024
Cuisine fine un
访问于九月 2024
Une divine expérience culinaire qui nous a enchanté à chaque instant…C’est la petite étoile verte du chef Laurent Chabert qui nous a attiré dans ce sublime domaine où tout frôle la perfection : l’accueil est chaleureux, la décoration est épurée et artistique , les compositions gourmandes sont colorées et parfaitement équilibrées. Mention spéciale à l’infusion magique à base de verveine et de citron du jardin proposée par Hugo. Merci à toute l’équipe de nous avoir aussi bien reçus ????
访问于九月 2024
Wow, wow, wow. The food is simply amazing. We had 7 courses with wine pairings, best meal ever. Also great service and nice ambiance.
访问于九月 2024
La Moon Room, une expérience gastronomique unique !
Nous avons découvert un voyage culinaire en 7 plats, dans une ambiance intimiste, soigneusement conçue pour évoluer au fil de la soirée. Les vins proposés, issus de la cave Gérard Bertrand, ont magnifiquement accompagné chaque étape du repas.
La cuisine met en valeur des produits locaux avec une grande finesse, et chaque plat est exécuté avec une précision remarquable. Les associations de saveurs nous ont véritablement surpris et enchanté.
L'expérience ne se limite pas à la dégustation : elle invite à une découverte ludique du concept de la biodynamie, qui influence la manière dont les vins sont produits. Toute l'équipe a été particulièrement attentionnée et a contribué à rendre ce moment inoubliable.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée !
Sabrina et Bastien
Nous avons découvert un voyage culinaire en 7 plats, dans une ambiance intimiste, soigneusement conçue pour évoluer au fil de la soirée. Les vins proposés, issus de la cave Gérard Bertrand, ont magnifiquement accompagné chaque étape du repas.
La cuisine met en valeur des produits locaux avec une grande finesse, et chaque plat est exécuté avec une précision remarquable. Les associations de saveurs nous ont véritablement surpris et enchanté.
L'expérience ne se limite pas à la dégustation : elle invite à une découverte ludique du concept de la biodynamie, qui influence la manière dont les vins sont produits. Toute l'équipe a été particulièrement attentionnée et a contribué à rendre ce moment inoubliable.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée !
Sabrina et Bastien
Service impeccable cuisine de saison raffinée produits frais,on voudrait prolonger le moment tellement c’est bien.
Merci pour ces instants suspendus.