结果 美食餐厅 卡尔卡松

L'OPALE

美食 €€
4.8/5
25 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
2, boulevard Paul Sabatier, 11000卡尔卡松, 法国 在地图上看到
06.37.85.34.01
改进本页
2025
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2025

这是一家热情好客、充满节日气氛的餐厅，在这里您可以品尝到精美的菜肴。 这是卡尔卡松的一个好地址。

Louis Dandeu 在 L'Opale 的新理念是将美食与美妙的电子音乐相结合。高质量的欢迎仪式、精美的菜肴、舒适而又充满节日气氛的氛围......鸡尾酒的选择很新颖，比起永恒的莫吉托（Mojito），Bramble（极品）更受青睐。尼古拉斯-罗克（Nicolas Roch）的菜肴（由阿尔诺-谢尔博诺（Arnaud Cherbonneau）辅佐）堪称一绝：鞑靼牛肉配熏骨髓乳液、迷迭香汁煨羊肉、鳕鱼背配洋蓟慕斯，甜点则是白巧克力奶油配黑莓格兰尼塔和柠檬条面包。Petit Futé 的最爱！

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成员的意见L'OPALE

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Nathalie l.
Nathalie l.
访问于一月 2025
Cadre magnifique cuisine excellente service super, ambiance avec musique formidable, un très bon moment entre collègues
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audrey m.
audrey m.
访问于十二月 2024
Top. Enfin un lieu qui allie tout ce et qu’on aime : Un cadre chaleureux, convivial. Un accueil authentique et pro, une cuisine délicieuse entièrement fait maison.
Le sens du détail en toute simplicité avec une note de terroir.
Le kiff pour les locaux ou les touristes????
Et on peut poursuivre la soirée sur quelques pas de danse. Ça fait du bien ????
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blandine g.
blandine g.
访问于十二月 2024
Nous avons été accueilli très chaleureusement avec nos enfants à 20h. Le service était au top, avec le sourire, des petites attentions pour nous et les enfants. Et le repas: Succulent ! Merci pour cet agréable moment, votre gentillesse et les talents du cuisiner.
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Basil H.
Basil H.
访问于十二月 2024
Ce lieu est la preuve que l’on peut faire des choses incroyables en travaillant des produits simples. Ici on redéfinit la gastronomie, pas de caviar, pas de truffe blanche et pourtant on y découvre des produits simples travaillés avec tellement d’élégance qu’ils en deviennent nobles. Pour résumer la meilleure adresse bistronomique à Carcassonne. Combiné à ça, une ambiance musicale unique à Carcassonne, de la vrai musique electro avec des dj passionnés, son slogan « gastronomie et musique » n’a jamais été aussi bien assumé. Une adresse incontournable à Carcassonne
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Djouadi L.
Djouadi L.
访问于十一月 2024
Toujours à la recherche de nouveautés tant niveau culinaires que musicales, l'opale a su répondre à nos attentes !
Un cadre nouveau et chaleureux, un chef d'un talent rare aux commandes d'une cuisine extraordinaire.
Merci à Louis et son équipe pour cette parenthèse hors de la grisaille.
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