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餐馆提供高质量的产品，有很高的造诣。
位于Fronsadais地区的中心，Le Saillans是一个不容错过的美食驿站。厨师吉尔-乌德隆（Gilles Udron）--来自诺曼底--和他的妻子索菲接受了挑战，为这个离利布尔讷几公里，但远离主干道的小村庄吸引了一批好客户。他们的成功要归功于几个月来负责服务的厨师的才能，归功于苏菲的微笑，归功于这个提供三个房间的别致而舒适的地方。在夏天，你可以坐在梓树的树荫下。菜单会根据季节和钢琴背后的人的灵感定期重新设计。所有的产品都具有很高的质量，并以精湛的技术进行工作。人们可以看到一道酥脆的蔬菜和绿豆菜肴与罗望子果酱像涅姆一样呈现在盘子里。这个标题可能看起来很复杂，但事实上，蛋卷很简单，从第一口开始就诱惑着我们的口味。鸭片、红色水果和老式蔬菜的加料酒让我们同样感到高兴。甜品方面，我们尝试了罗勒和橄榄油奶油布丁，有很多不确定因素。一旦进入口中，我们就没有遗憾了。一个我们喜欢的地址：美味、温暖、简单。
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成员的意见LE SAILLANS
4.8/5
31 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Du sérieux, du talent, le souci de satisfaire ses clients. On attend la prochaine carte avec impatience.
Cuisine assez raffinée cadre basique service à revoir sur la présentation des plats par le cuisinier en salle
On l impression que c est le départ des 24 heures du mans lors de la présentation de ses mets de plus manque de posture devant nous toujours entrain de s essuyer les yeux le front la transpiration et en plus se met à notre hauteur plier sur la table pour présenter à revoir
Pour ce qui est du foie gras bon mais je suis tombé sur un nerf à ce prix là pas le droit. laisser en évidence dans l assiette mais pas de réaction .des suggetions complètement différent d une table à une autre sur le temps de cuisson qui est donné lors de la présentation nous ça été 12 minutes à 90 degrés pour nous pour le temps et degré de cuisson u foie gras et nos voisins de table 20 minutes à 90 degrés ?
De plus pour un menu de St Valentin à ce prix manque le petit plus qui marque cette soirée une rose ou autre fait marquant cette soirée
Par contre un filet de bœuf excellent on recherche toujours le goût de la truffe ou huile de truffe dans la purée inexistante dommage
Conclusion repas bon mais pas à la hauteur du prix reste à faire des efforts sur votre présentation et service et j oubliais arrive à 20h00 1 er plat servi à 21h30 et fin du dessert à 23h30 trop long pour une dégustation plus qu un repas enfin pour finir c est exactement le même menu que sur votre carte semaine mais 8 euros plus cher et avec moins de choix vous justifier cet écarts sur quoi ?
Réservation au nom de du.....a vous retrouverez le nom de la réservation