奶酪和奶制品店，提供精选的 AOP 和 AOC 奶酪以及熟食。
伊莎贝尔-比泽于 2022 年接管了奶酪店，但仍继续与米歇尔-福谢罗（Michel Fouchereau）--"法国最佳面包师"（Meilleur Ouvrier de France）合作。伊莎贝尔-比泽特的奶酪店提供优质的 AOC（28 个月的艾蒂瓦兹奶酪）和 AOP（诺曼底萨勒奶酪或卡门培尔奶酪）奶酪，以及一系列奶油产品（农家牛奶、法式奶酪、一勺一勺的新鲜奶油等）。 此外，还有一系列熟食产品，包括手工油、果酱、酸辣酱和果冻。还有来自小生产商的精选葡萄酒，它们是 "葡萄酒与奶酪 "的完美搭配。
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有关信息和时间表FROMAGERIE DE VERSAILLES
营业时间：周二至周五，上午 9 时至下午 1 时 30 分，下午 3 时 30 分至晚上 7 时 30 分；周六，上午 9 时至下午 2 时，下午 3 时至晚上 7 时 30 分。奶酪店、奶制品店、熟食店。
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伊莎贝尔-比泽（Isabelle BIZET）于 2022年接管了奶酪厂，但仍与2004 年法国最佳奶酪师米歇尔-福谢罗（Michel Fouchereau）合作。
奶酪厂从小型生产商那里精心挑选了约 140 种奶酪，其中大部分是农家奶酪，以保证其卓越的品质。
奶酪店有一个地窖，奶酪在地窖中经过一周到数月不等的熟化过程，因此奶酪受到特别的关注。
根据您的期望、宾客人数和您的活动，我们的团队可以为您提供奶酪和烤肉拼盘，也可以为您提供 整块或预先切好的奶酪。
随着季节的变化，您可以找到我们的内部创作，如............：
松露、蔓越莓、开心果等口味的奶酪。
新鲜山羊奶酪配蜜饯柚子
卡门培尔奶酪配苹果酒
或烟熏汤姆奶酪
我们还为您准备了 水果果冻、果酱和蜂蜜等 精选熟食产品，为您的奶酪拼盘锦上添花 ！
成员的意见FROMAGERIE DE VERSAILLES
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We found also a tasteful salty butter ???? which makes you hungry with its smell.
They are able to pack with vacuum bags and you can bring the goods with you for long journeys.