2025
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位于凡尔赛的一家友好餐厅供应新鲜的当地时令菜肴和美酒。
Pas Sages 是一颗别致的小宝石,隐藏在德波特通道(Passage des Deux Portes)中央一个铺着鹅卵石的庭院里。这家餐厅由比戈特的儿子亚瑟(Arthur)和马克西姆-达图特(Maxime Dartout)这两位儿时好友共同经营,以新鲜的当地时令食材为基础,配以优质葡萄酒,为您提供法式美食。我们喜欢这里的欢乐气氛、独创性和菜肴的分享。您可以品尝一下蔬菜馅饼,或者两人份的盐焗鲈鱼。甜点也是独具匠心,鸡尾酒则以自制糖浆为基础。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PAS SAGES
4.6/5
97 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Tres belle découverte, un restaurant qui re dynamise la restauration de versailles avec une belle carte des vins et des plats et une équipe aux petits soins !
访问于六月 2025
Nous avons passé une superbe soirée chez Pas Sages ! Cuisine raffinée, service au top et lieu chaleureux.
Je recommande à 100%
Je recommande à 100%
访问于六月 2025
Ma visite récente au Pas Sages était grandiose : un cadre intimiste à la bougie, un service impeccable et de belles recommandations ! La cuisine était top, je recommande le raviolo actuellement à la carte qui est une explosion de saveurs végétales en bouche ! Je reviendrai avec plaisir !
访问于六月 2025
Problème de service J’avais réservé pour 3 pour un diner. Nous avons été placés à une table à l’intérieur située juste sous un haut parleur qui diffusait de la musique. Quand j’ai demandé s’il était possible de baisser un peu le volume, la réponse été faite de manière inadaptée, peu commerciale : pas possible de diminuer le volume car « c’est l’ambiance du restaurant » et en plus « c’est le jour de la fête de la musique » (ce qui était bien le cas mais j’imagine mal sue des personnes qui seraient entrées dans le restaurant juste pour écouter de la musique auraient été (légitimement) bienvenues ????). Ce refus a été opposé sans aucune parole aimable (désolé ce n’est pas possible) et sans aucune proposition de nous déplacer à une table moins exposée. Nous sommes partis sans avoir pu tester la cuisine mais en ayant pu voir que l’un des menus papier donnés étaient taché de nourriture et vin
Ce lieu si unique à Versailles a changé TOUTE son équipe du jour au lendemain.
Résultat : L’expérience Pas Sages qui était mémorable en saveur et en émotion est devenu fade est sans aucuns intérêt:
La cuisine, l’ambiance, les cocktails, a radicalement changé :
Exactement la même carte qu’il y a 2 mois.
À cette epoque, tout était parfait.
Aujourd’hui, une prestation scandaleuse :
- 15 minutes pour les boissons
- 30 minutes pour les entrées
- 45 pour les plats ( le tout servis froid)
- Nous venions pour les cocktails (les meilleurs de Versailles) : ils sont devenus médiocres (beaucoup trop sucré pour l’un, beaucoup trop amer pour l’autre ?! )
- Le pire… la cuisine : cuissons aléatoires, les intitulés de la carte ne correspondent pas aux plats servis, accompagnements SCANDALEUX (pommes dauphines et salade braisée servies froides, sans aucuns assaisonnement) et facturés en supplément (4 euros pour 3 pommes dauphines)
À ce prix c’est une honte
Le changement de toute l’équipe fait beaucoup de mal au lieu et interpelle :
Le charme a disparu, l’équipe était joyeuse et vraiment un point fort du lieu!
Que s’est il passé ?
Changement de propriétaire ?
Mauvais management ?
Remettez vous en question rapidement car l’expérience pas sages était l’une des meilleures de Versailles