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带露台的餐厅，准备了最高贵和优质的鱼。
这家名字贴切的餐厅无疑是凡尔赛宫最好的鱼餐厅。在这个只有23个座位的小空间里，主人创造了一个质量上乘的桌子。主厨弗朗索瓦-吉贝尔（François Guibert）比任何人都更了解最高贵的鱼，并将它们的所有品质展现在餐桌上。海鲜爱好者会喜欢在隆吉斯市场购买的新鲜产品。菜单每天都在变化，这取决于鱼的拍卖情况，所有的东西都是在内部准备的（尤其是鱼片，比例很大）：前菜是带馅扇贝或有机苏格兰烟熏三文鱼，然后是一片野生剑鱼或带皮烧烤的野生多宝鱼，甜点是自制的牛轧糖冰淇淋或季节性水果甜点。菜肴在美丽的陶器和带有航海色彩的精致环境中供应。至于景观露台，它是该市最迷人的露台之一，位于圣路易区的中心。一个强烈推荐的机构。
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成员的意见LA PERLE DE SAINT-LOUIS
4.5/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Excellent restaurant, certe il y a un prix mais c'est délicieux.
访问于二月 2025
J y vais régulièrement c est un endroit agréable avec des plats toujours bien préparés. Allez y les yeux fermés, c est délicieux (si on aime les produits de la mer). Tout est bon et la patronne est très agréable.
访问于十二月 2024
Ganz wunderbare , klassische, französische Fischküche
访问于十二月 2024
Un déjeuner complet avec le soleil dans l'œil gâche complètement la bonne cuisine !
Quel dommage mais insupportable !
Quel dommage mais insupportable !
Au chef François
Tant de fois tenté sans réservation..... Sans succès !
Cette fois ci ce fut la bonne et quel régal!
Diversite, qualité et savoir cuisiner un poisson !!! Dites moi ou dans le 78 ou 75west.... Tellement rare que cela se compte sur les doigts d une seule main....
Excellent rapport qualité prix
Les huîtres sont choisies avec connaissance et vous pouvez parler des élevages avec François, pas de mytho du vrai de la connaissance point barre.
Merci à vous tous et bravo