这是一家传统餐厅，拥有乡村风格的装饰、家常菜和正宗食谱。
在 Montchauvet，La Jument Verte 是一个机构。明显的穿孔、巨大的坑洞、古老的巷道，这座保存着古老魅力的建筑以马塞尔-艾梅（Marcel Aymé）的传记小说《La Jument Verte》为名，而作者曾在蒙特绍韦（Montchauvet）居住。在这里，一切都已准备就绪，就连痛苦也不例外！主厨将风土的精华和岁月的沧桑融为一体，同时又不失现代气息。Une auberge familiale à l'ancienne comme on les aime.
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该机构的优势
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有关信息和时间表AUBERGE DE LA JUMENT VERTE
每天供应午餐和晚餐。建议预订。菜单从 36 欧元到 48 欧元不等。单点菜单：约 50 欧元。提供餐厅优惠券。欢迎团体用餐。露台
来自管理层的信息
Auberge de la Jument Verte 旅馆位于迷人的蒙特肖韦村（Montchauvet）中心地带，诚邀您前来享受地道的美食体验。这家旅馆坐落在风景如画的教堂广场（Place de l'Église）上，环境温馨友好，是美食之旅的理想之选。餐厅使用当地时令食材烹制精致美食。精心设计的菜单会随着季节的变化而变化，以确保最佳的新鲜度，为您的味蕾带来惊喜。无论您是传统菜肴的爱好者，还是创新菜肴的爱好者，这里的菜单都能满足您的各种口味。Auberge de la Jument Verte 还是庆祝特殊节日的理想场所。例如，在 2025 年情人节期间，酒店将为希望在迷人环境中共享浪漫时刻的情侣们提供特别菜单。除了美味佳肴，旅馆还拥有纯正的氛围。装饰风格将乡村魅力与现代元素相结合，营造出一种既优雅又轻松的氛围。服务周到、热情好客的工作人员确保每一次到访都是一次难忘的经历。对于摄影爱好者来说，客栈网站上的图片库可以让他们领略客栈的氛围和美食。这些照片一定会唤醒您的感官，让您对这个不容错过的地方产生浓厚的兴趣。无论您是路过此地还是居住在附近，Auberge de la Jument Verte 都是您在正宗环境中品尝美味佳肴的首选之地。别再犹豫了，快来预订您的餐桌，品尝这里的美味佳肴，感受当地特产和欢乐气氛。
成员的意见AUBERGE DE LA JUMENT VERTE
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Apéro x2: Cocktail de la jument verte + mise en bouche
Entrées x2 : Fondant de foie gras de canard du Lot, chutney de fruits exotiques sur un pain brioché aux épices
Plat 1: Faux filet charolais à la moutarde à l'ancienne
Plat 2: Médaillon de veau aux girolles, mousseline de patate douce et son jus de veau crémé
Fromages aux choix (brie/reblochon/bleu/chèvre...) avec salades x2
Dessert 1: Crème brûlée fruits rouges, sorbet citron
Dessert 2: Verrine fraise, pistache en duo
Nous nous sommes régalés ! Je le conseille avec plaisir !
La cuisine y est fraîche et travaillée , l’accueil sympathique et le cadre hors du temps.
C’est frais ,c’est bon, ça se déguste en famille ou entre amis . Et comme le dit Marcel Aymé: »Chacun offre son grain de temps au sablier commun, et ça donne qu'on n'est pas obligé de se hâter pour faire les choses ou pour les dire. »
À découvrir et à savourer d’urgence .