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avis_word LE VILLAGE 马利-勒-罗伊
成员的意见LE VILLAGE
4.7/5
75 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE VILLAGE
开放式
- 0 分钟内关闭
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:00
星期三
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:00
星期四
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:00
星期五
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:00
星期六
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:00
星期日
关闭
最擅长 马利勒鲁瓦 附近
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C'était un enchantement????
Les plats étaient magnifiques et le goût etait juste incroyable ????
Que de beaux souvenirs ????
Une mention spéciale pour le dessert que nous avons adoré ????.
La patronne peu à l'écoute n'installe pas une ambiance sereine.
Il est vraiment dommage que cette excellente cuisine ne soit pas plus mise en valeur en salle.
1つ星レストランは色々行きましたが料理でこれだけ感動したのは久しぶりでした。
見た目が綺麗でも味は今一つのお店が多い中、こちらでは全ての料理にシェフのこだわりが垣間見れ本当に素晴らしかったです。
特にリードボーとロングスティーヌは今まで食べた中でも最高の味で未だに忘れられません。
最後にシェフが挨拶に来てくれたのですが料理に対する熱い思いがしっかり伝わりました。
星10個あげたいです。
Une belle adresse dans une rue piétonne et calme de Marly le Roi.
J'ai pris le grand menu. Les services successifs s'enchaînent avec bon rythme et les plats sont bien dressés.
La cuisine fusion est agréable, les cuissons justes sans être impeccables.
L'usage du shiso, cumin et sésame y est un peu trop récurent à mon goût, mais cela ravira les palais occidentaux moins habitués à ces saveurs.
La sélection des vins en accord mets-vins est malheureusement à optimiser : sans être hors de propos, les vins son indignes des plats proposés, sont également un choix de facilité (Bordeaux) et trop aproximatifs, pas de bio ni biodynamie ; aucun sommelier n'est passé par là et ça se ressent. Également la sélection de spiritueux qui à quelques exceptions près (Laubade) est restée dans un basique de grande distribution.
Je n'ai du coup pas eu réellement de plaisir à choisir mon apéro. Dommage, mais j'estime que ça ne doit pas arriver dans un étoilé.
La patronne ne semblait pas être trop sensible à mon objection quand je lui en ai parlé.
Du coup j'ai passé un bon moment dans un restaurant gastronomique et pas un étoilé, et je n'ai malheureusement pas envie de revenir...
Les serveurs au petit soin, le chef qui viens se présenter et demander notre avis sur son menu, ce restaurant mérite vraiment son étoile.
Je recommande à 1000% !
Par contre boissons bien trop chères (19€ un jus de fruit frais, eau gazeuse à 10€ (même à Seta à Milan 2* elle est moins chère 8€ ce qui n'est déjà pas donné)).
Très cher : 6 services mais comprenant mises en bouche, intermède et mignardises: en fait, entrée-plat-dessert !!!
Service expéditif, du jamais vu, une heure top-chrono pour les 6 services. Ça ne traine pas!
« Patronne » grossière, impolie, à la limite de l'agressivité, très désagréable. Avec les clients et avec les élèves serveurs.
Lumière du bar agressive pour les yeux, des bassines vides à côté du bar, toilettes étriquées : tout est loin d'être à la hauteur!
Ne passez pas votre chemin sans y faire un détour
Merci au jeune homme qui nous a servi pour son agréable sourire et ses explications
Vous ne serez pas déçu !
Un service très avenant et prévenant .
Je conseil cet établissement pour cette cuisine qui vous fait découvrir des saveurs uniques et très originales.
Bravo au chef et toute son équipe .
Un point que j'ai néanmoins regretté, c'est le pétage de plomb et l'hystérie de la patronne en plein service envers un de ses collaborateurs en cuisine qui à refroidis notre 1er expérience dans cet établissement. Pas très aimable et surtout pas agréable . C'était peut être un jour sans ... Dommage
Mention spéciale pour le service, nous avons adoré les personnes qui nous accompagnées lors de ce dîner.
Tout était très bon et parfaitement bien présenté.
Le chef fait preuve de grande créativité.
Les prix sont très raisonnables, mis à part le vin.
Le chef, en fin de repas, a été très humble et nous a parlé de son parcours. C’est un grand plus d’avoir pu le rencontrer et d’avoir pu lui parler. J’ai quand même dû insister pour pouvoir le remercier.
Très bonnes explications de la part du Maître d’hôtel. Grande amabilité et très grand professionnalisme.
En revanche :
Gros bémol : L’accueil de la maîtresse de maison est à revoir, à mon sens. Elle parle de façon très autoritaire et pas très aimable. Elle devrait revoir sa façon de parler à ses clients.
J’ai demandé un conseil sur les vins. Elle m’a répondu : ´c’est le client qui choisit’.
Euh, si je demande un conseil, c’est que je souhaite être conseillée.
À plusieurs reprises, elle nous a demandé : ´ça va ?´ ‘ça s’est bien passé ?´.
Dans un restaurant 1 étoile Michelin, un peu d’attention au vocabulaire employé serait bien.
Cela m’a beaucoup gênée, d’un bout à l’autre du repas, et cela a gâché mon impression globale du repas.
Le vin au verre est très cher. Aucun verre à moins de 18 euros.
L’eau en carafe servie avec des glaçons … au mois de décembre. Je trouve cela incompréhensible. Je lui ai dit que je ne souhaitais pas de glaçons et que je ne mettais jamais de glaçons dans mes boissons, même en plein été. Ce serait mieux de demander au client, avant, s’il souhaite de l’eau tempérée ou de l’eau avec des glaçons. La jeune femme m’a dit qu’elle ´pouvait’ m’apporter de l’eau tempérée... sans le faire. Elle aurait dû le faire, sans que j’aie à le lui demander.
Donc… un service très inégal. Parfait concernant le Monsieur. A revoir concernant les 2 femmes.
Pas très utiles
Dommage de partir avec une mauvaise impression alors que d'autres plats etaient vraiment top à l'exception quand même de la bouchée au maroille