TRISAPORI

Best Italian Deli in France ???????? we hit the road for an hour to enjoy the tasty panuozzo

Accueil chaleureux et authentique. Le conseil pour les sandwiches étaient très bien accueilli. On sent la maîtrise de la technique. Un de mes tops sandwiches préférés

Excellent, personnel super sympathique. Je pense que c'est une de mes adresses favorites

Personnel exceptionnel, un peu cher mais ça vaut le coup vu la qualité. C’était très bon.

Il est vrai que les ingrédients sont de bonne qualité, mais il est important de savoir ce que nous vendons. On a dit au client à côté de moi que la charcuterie était della pancetta, mais c'était tout sauf della pancetta.
J'ai demandé les ingrédients d'une salsa verde à base de basilic, mais la liste interminable qu'on m'a donnée ne ressemblait en rien à ce que mon palais avait perçu.
Lorsque nous vendons de la nourriture, nous transmettons la culture de ce pays.
La panzetta, comme l'appelle le monsieur de Trisapori est la graisse qui se dépose sur le ventre lorsque vous mangez de grandes quantités de charcuterie en effet..
J'imagine que certains de vos clients ne se soucient pas de la différence entre bresaola, coppa ou culatello, moi je me soucie de savoir ce que je mange.
Nonni Félicia e Domenico sublimi ristoratori non vi ribaltate nella tomba

Buongiorno Céline
Je peux entendre dans vos paroles que vous êtes offensé.
Ce n'était pas mon objectif et je suis désolé que vous l'ayez pris de cette façon.
Je vis en France depuis quelques années, je suis née et j'ai grandi en Italie, je ne peux donc pas être typiquement française même si je parle correctement la langue du pays qui m'accueille et que j'aime.
Et votre mari qui disait que c'était della pancetta .. mais le pauvre..errare humanum est ..
Pour moi ce n'est pas un détail. J'ai grandi dans le secteur de la restauration et j'ai commencé mon avis en disant que les produits étaient de bonne qualité.
Mon avis voulait être que une critique constructive et je répète que vos produits sont de bonne qualité. Je suis sûr que vous ferez de votre mieux pour expliquer à vos employés la différence entre la pancetta e il lardo di Colonnata, plutôt que la différence tra il prosciutto di Parma e un prosciutto crudo classico