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带花园露台的三星级餐厅，可以享受到季节性产品的特殊菜肴。
一个美丽的家庭历史！主厨Laurent Gasnier曾在布里斯托尔（米其林三星级）或乔治五世（George V）工作过，后来回到Chevreuse酒庄，开始了他的职业生涯。主厨Laurent Gasnier曾在布里斯托尔（米其林三星级）或乔治五世（George V）工作过，然后回到他开始职业生涯的Clos de Chevreuse......并迎娶了主厨的女儿Stéphanie，他一直在为她工作。洛朗-加斯尼尔热爱土地，他精心挑选产品，历经几个月的时间，将其转化为特色菜肴。在盘子里，你可以选择用香煎鱼的鱼肉，或者用熏肉和扁豆的肉片。随后，在地面上放置一个7小时煨制的酒杯，用芝麻酱腌制锅巴，用煨制的香橼腌制酒杯。水手们最喜欢的是一种以Dieppoise方式制作的白葡萄酒，以巴黎玫瑰为原料的坟墓。最后，在这段精彩的旅程中，我们看到了一个成功的苦杏仁、卡拉曼西凝胶和汤卡冰激凌。这是我最喜欢的会议，因为我的机构在一个舒适的环境中接待客户，冬天在一个真正的森林里，或者秋天在一个漂亮的花园露台上。一个美好的时刻。
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成员的意见LE CLOS DE CHEVREUSE
4.7/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2023
Très bonne adresse, notée dans nos favoris personnels
LE CLOS DE CHEVREUSE
经理
03/08/2023 à09:40
Merci beaucoup ????
访问于七月 2023
For sure that it is must visit. All courses are as beautiful, as tasty ????
LE CLOS DE CHEVREUSE
经理
26/07/2023 à23:07
Thank you for your visit
访问于七月 2023
Expérience culinaire de grande qualité. A faire.
访问于七月 2023
Excellent, mais un service un peu désordonné.
La solution D-Vine permet de déguster des vins de qualité à la bonne température.
Pas certain par contre de vouloir savoir que cela sort de flacons qui ressemblent plus à des éprouvettes qu'à une bouteille de vin...
La solution D-Vine permet de déguster des vins de qualité à la bonne température.
Pas certain par contre de vouloir savoir que cela sort de flacons qui ressemblent plus à des éprouvettes qu'à une bouteille de vin...
L'accueil fut moyennement chaleureux, expéditif et peu aimable. Nous prenons la carte numérique, nous faisons notre choix, mais avant de passer la commande on nous dit qu'un plat est remplacé, pas de chance ce que l'on comptait prendre. Ça arrive, mais c'est frustrant, surtout que la carte ne contient que 3 plats et que nous étions les premiers du service.
Du reste le repas était très bon, la présentation est particulièrement soignée, les plats sont goûteux et bien équilibrés.
En revanche, les mets ne sont pas très garnis, par rapport au prix, 58 € le menu, on en attend plus.