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带花园露台的三星级餐厅，可以享受到季节性产品的特殊菜肴。
一个美丽的家庭历史！主厨Laurent Gasnier曾在布里斯托尔（米其林三星级）或乔治五世（George V）工作过，后来回到Chevreuse酒庄，开始了他的职业生涯。主厨Laurent Gasnier曾在布里斯托尔（米其林三星级）或乔治五世（George V）工作过，然后回到他开始职业生涯的Clos de Chevreuse......并迎娶了主厨的女儿Stéphanie，他一直在为她工作。洛朗-加斯尼尔热爱土地，他精心挑选产品，历经几个月的时间，将其转化为特色菜肴。在盘子里，你可以选择用香煎鱼的鱼肉，或者用熏肉和扁豆的肉片。随后，在地面上放置一个7小时煨制的酒杯，用芝麻酱腌制锅巴，用煨制的香橼腌制酒杯。水手们最喜欢的是一种以Dieppoise方式制作的白葡萄酒，以巴黎玫瑰为原料的坟墓。最后，在这段精彩的旅程中，我们看到了一个成功的苦杏仁、卡拉曼西凝胶和汤卡冰激凌。这是我最喜欢的会议，因为我的机构在一个舒适的环境中接待客户，冬天在一个真正的森林里，或者秋天在一个漂亮的花园露台上。一个美好的时刻。
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成员的意见LE CLOS DE CHEVREUSE
4.7/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
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La cuisine est très bonne, avec un service de qualité. Il n’y a pas eu trop d’attente entre les plats, service fluide.
Mention spéciale pour le dessert « Namelaka chocolat » que j’ai adoré
Bonne fête à vous et vos proches
Me Gasnier
Quand on est arrivés on nous a informé que le cochon ibérique était remplacé par un filet mignon . Quand il y a 3 plats à la carte cela est un peu surprenant ! On m'a finalement servi un filet mignon de porc rosé et sans saveur qui n'a rien du cochon ibérique et que je n'ai pas pu manger.. à cela vous ajoutez le kir royal à 15 euros et les verres de vin servis à 10cl.. pour une note très salée, 176 euros à deux..
Je deconseille cette adresse.
Pour 176€ il vous a été servi: un
Un kir Royal dont le tarif est indiqué ( si vous le trouviez trop cher et bien il ne fallait pas le prendre)avec un cake apéritif travaillé
Une amuse bouche
Une entrée
Un plat ( non manquant mais remplacé par un autre morceau de porc ibérique qualitatif)
Un dessert
Et du vin( dont la quantité est elle aussi indiquée)
Cela me semble très correct en vue de la quantité et qualité des mets et boissons servis
Le Clos de Chevreuse