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与皮埃尔-赫尔梅（Pierre Hermé）、克里斯托夫-亚当（Christophe Adam）、克莱尔-达蒙（Claire Damon）、塞德里克-格鲁特（Cédric Grolet）和其他一些人一起，克里斯托夫-米哈拉克无疑给法国糕点带来了新的生命力。并对这一学科进行了重点研究。正是在他担任雅典娜广场酒店的糕点师时，他从默默无闻中走了出来，尤其是在2005年赢得了世界糕点冠军的称号。从那时起，他的成功就没有动摇过。他最忠实的支持者注意到了他的创新精神，并对他的创作（klassik、kosmik、Fantastik等）充满了赞誉。
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成员的意见CHRISTOPHE MICHALAK
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Le fonkie et le Paris Brest étaient excellent avec un accueil chaleureux
Et le vendeur lui même qui me dit que j'aurai dû la commander car dans ces conditions ils sont obligés de la faire si c'est sur commande.... Un peu abusé je pense ...