巴黎 第四届 75004

这就是 L'éclair de Génie 探险的起点。到 2023 年底，这个由克里斯托夫-亚当（Christophe Adam）创立的品牌已经拥有三家分店：这家、位于老佛爷百货公司（Galeries Lafayette）的分店和位于蒙马特的 L'Eclair de Génie 咖啡馆。整个系列以其艳丽 的色彩而闻名，很难一一描述，但我们保证值得一逛！惊鸿一瞥？例如，在 2023 年圣诞节，您可能会喜欢上一盒包含黑巧克力花生和马达加斯加香草焦糖的可丽饼......我们会让您在店里发现其他产品。

雷蒙德-贝蒂隆（Raymond Berthillon）（2014年去世）在其家族历史中积累了丰富的经验，其著名的贝蒂隆之家是圣路易岛街的冰川和沙龙。新一代人的工作保证了这些作品的诞生，这些作品是一种神奇的拯救和平衡。值得注意的是：Berthillon之家对雇用自然产品（牛奶、奶油、鸡蛋、水果......）感到非常荣幸。它仍然是巴黎最好的欣赏手工技艺的地方之一。

这洞阿里巴巴是无疑地我们的一个喜爱! 您能看一看和离开。 上流的架子沿这家小商店墙壁和是薄脆饼干。 漂浮那里的香水采取您在世界结束时。 香料和调味品从所有大陆，罕见的产品。 Françoise Izraël-Solski似乎认识他们全部。 谁有不发现自己带领损坏的一天食谱泰国，墨西哥人或发现一种未知数和几乎罕见的成份在我们的地区，不包括是这熟食大众化的巨大的幸福! 阅读更多

罗阿纳的巧克力大师François Pralus 带着他的主打品牌，1955年由他父亲Auguste Pralus创造的Praluline登陆巴黎了。Praluline是一种纯黄油制作的夹心蛋卷，看上去好像有些土气，但是一吃到嘴里，马上就不一样了。为庆祝Praluline蛋卷50岁生日，主人又创造了Praluline的小妹妹：Pralusienne，奶油和马达加斯加香草混合口味的蛋卷。其他明星产品有：热带金字塔, 挑选世界上最好的葡萄酒（巴布亚新几内亚，印度尼西亚，圣多美和普林西比，特立尼达和多巴哥，委内瑞拉，坦桑尼亚，加纳，马达加斯加，哥伦比亚，厄瓜多尔）作为夹心，制成50克的巧克力板，售价17欧元，有机巧克力板，叫做“地狱的”黑或白色巧克力条，每160克售价10欧元。这家巧克力店是法国为数不多的自己烤可可豆制作巧克力的店。他们甚至在马达加斯加有自己的可可豆加工厂，完整的生产链条。François Pralus 在巴黎7区的 Clerc大街还有一家店，另外在La Grande Épicerie de Paris du Bon Marché商厦中设有柜台。

著名的 Mariage Frères 茶馆在巴黎很有代表性。在这里，一切都是木质镶板，气氛沉静，就像一个博物馆，珍贵的物品被极好的茶叶盒所取代。销售人员戴着白手套，以一种敬畏的态度为顾客服务。茶叶几乎来自世界各地，品种不下 400 种。从经典口味到不断更新的微妙混合，这些茶叶都是最高品质的。Mariage Frères 还提供各种品茶配件。

古老的无添加冰糕，在巴黎是独一无二的。这家意大利冰川公司只使用高贵和自然的产品，为冰糕和冰块服务。众多香水（全年多达36种），其中一些是独家产品（Danao, Ali Baba, caïpiroska, 奶酪蛋糕, 爆米花, tarte au citron, paris-brest, 等等），还有一些永久性产品，以罐装、以花瓶装或以1/2升和升装（9,50欧元和18欧元）的形式展示。每个商店都有自己的生产单位，这使得产品的质量和玻璃的准备都很到位。玫瑰和紫罗兰精品店让人想起了一个巨大的酸味bonbon。很好的接待。

就在1921年，Famille Mary诞生了。让-玛丽是一名养蜂人，他在布列塔尼南部的博瑞瓦格村的中心地带建立了自己的蜂巢，并在市场上出售他的蜂蜜。一个世纪以来，这一传统已经代代相传，家族也在不断壮大。该品牌已蔓延到巴黎，到2022年底，它在巴黎有六家商店，包括位于玛莱区的这家商店。当然，有多种选择，包括罐装或桶装的蜂蜜、有机蜂王浆、花粉、蜂胶、糖果、姜饼、有机化妆品......总之，你会在这里找到 "蜂巢的宝藏"，并因此而感觉良好。

Quelle équipe ！Emmanuel Ryon 是 2000 年法国冰川奖最佳摄影师和世界糕点冠军，他与他的朋友 Olivier Ménard 合作，后者曾是 Pierre Hermé 和伦敦 Harrods 的糕点师。这里不仅有五种冰激凌香水，还有多种冰沙香水，其中不乏令人惊叹的组合，此外还有各种酥皮美食（冻糕、牛轧糖、烤面包、北欧煎蛋卷）。

对意大利冰激凌情有独钟的朋友们，可以在这个自然的冰激凌宫殿里，与 Pozzetto 一同品尝这里的顶级冰激凌：这里的冰激凌是按照艺术的标准，用新鲜的乳汁和优质的新鲜水果制作而成的。香水，包括最简单的香水，都有一种特别的味道，绝对无可挑剔，其中还特别提到了香颂。此外，在 Vieille-du-Temple 大街的另一家店铺里，老师傅们也在卖着自己的心血结晶。

这个原则是温暖的、友好的，因此不可避免地有点像家庭事务。你可以在一张大的公共餐桌上享受美食，就像在一个热情的祖母的餐厅里一样。你可以从酸面包、斯佩尔特面包和其他面包中选择--用牛奶果酱、米拉贝尔李子、覆盆子自己做面包....。我们被羊角面包和巧克力馅饼所诱惑，其中有葡萄干，其金色的表面对小的--和大的--美食家来说是如此诱人。巧克力是你所希望的奶油，茶是不同的，足以让你感觉到真正的选择，咖啡是好的，这不是一个简单的壮举!对婴儿来说，这是一个很好的环境，他可能不会是他这一代人中唯一的一个......。

这家商店尽管有时缺乏温暖的特别受欢迎总是充分的，当有世界时，并且它经常是我们在窗口前面挤…的那午餐 除中欧之外产品犹太人，俄国美食术在一个好地点。 迷你的klops、schmaltzherings、煮熟的鲱鱼或者乳酪蛋糕是传统和鲜美盘。 佛罗伦萨可汗在犹太烹调ashkénaze甚而写了一本书。 阅读更多

主人菲利普以前是电脑行业公司的执行官，他爷爷是酿酒师，他本人非常热衷于葡萄酒，决定放弃自己的本行，全力以赴投身自己的爱好。他的做法很独特：在两层总共100平米的空间里，他专门设计成像在酿酒师家里一样品酒，当然也出售葡萄酒。一排可储存酒的配酒系统的机器，令人印象深刻。总共有200种酒，其中80种可以品赏，选择范围是很大的、很惊人的，涉及到所有的葡萄酒大产区。开始品酒的旅程，参观者先购买一张记名磁卡，用这张卡选择他希望品赏的酒。然后，他选择3、6或者12厘升的酒，有熟肉或者奶酪作为下酒菜，在酒吧桌旁或者在厅里的一个角落里品赏。每月组织一次葡萄酒爱好者和酿酒师品酒见面会，有时候品酒会和音乐会同时举办。菲利普把店铺的空间布置成有点像私人酒窖。暖色调的木质和石质与铜质完美结合，带来热烈的气氛。地下室的各个厅是私人见面的场所。

我们知道美国人是巨大的冰激凌消费者，但为了使这种快乐的热量更低，他们发明了冷冻酸奶（0%）。这就是酸奶工厂的成功之处。冷冻酸奶可以单独食用，也可以加入个性化的配料，如水果、果酱、Kinder Bueno、Kit Kat等。在这一点上，我们在灯光下做得不多，但这是很重要的。香料不断变化，而冰沙则以神话夫妇的名字命名，如以水果和香蕉为基础的邦尼和克莱德，或以牛奶和芒果组成的罗密欧和朱丽叶。其他美食：奶昔和高富帅。

这是首都六家精品店的唯一名字，其中有两家在米隆街和会议街有一个复兴空间。在这里，你可以在这里购物，因为这个小房间里有几个座位，你也可以在这里购物，因为你的房子也是一个陷阱。此外，这也是一个很好的地方，可以为您提供熏鱼和美丽的香肠，因为它有多种选择，比如说，您可以在这里吃到香肠，也可以在这里买到香肠，比如说巴厘岛上的这种美味香肠。如果你喜欢这样，你会提供给你一些美味的酱油。在这里，你可以品尝到白兰地和伏特加酒，以及世界上的水、葡萄酒和烈酒。

糖果之王，雅典娜广场（Plaza Athénée）著名的克里斯托夫-米哈拉克（Christophe Michalak）"普及 "了他的甜蜜小甜点，让普通人也能享用。他的食谱每周都在变化，你会情不自禁地爱上他的咸奶油焦糖修女、他的卡利松形状的蛋糕、他的巴巴或他的一米长的千层饼--或8人份的千层饼--或他的Kosmik，可以单独吃的小奶酪。为了进一步推动我们的贪婪，他发明了令人惊讶的巧克力，Krak Krak，一种松脆的牛奶巧克力基底，一种癫狂的椰子果仁糖。而由于效果很好，他在2016年开学时又在热尔曼德普雷（Germain-des-Prés）的Vieux Colombier街8号开了一家店。网站上定期提供与克里斯托夫-米哈拉克本人的课程。

玛莱区的一个机构。它的名字并没有被发明，因为它是赞助人的真实姓名！所有的一切都很好，所有的一切都很好。一切都很好，一切都很好。由于我们身处Marais区，这里出售的是痛苦、奶油蛋糕、梅林格（被称为Bistouquettes）和Zizis巧克力（包括Zizi croc巧克力！），还有LGBT的特别制作（请看网站）。玻璃橱窗对巴黎人和游客来说都是一个吸引人的地方，它经常有排队等候的时间，这是成功和质量的预兆。

这是一个怎样的提法，又是一幢怎样的房子：La Glacerie 餐厅，顾名思义，是一家提供冷冻奇观的餐厅，但不是一般的奇观！因为在这里，除了卓越的创意和口味之外，它的展示方式也很可能让你迷惑--正面的迷惑。这里有一人份的冰激凌主菜，也有几人份的冰激凌切块。季节性的、适合旅行的、正宗的或独家的：这些口味的分类说明了一切。

一个原汁原味的洞穴，但以他的方式。这家 "无名小店 "是一个真正的 "阿里巴巴 "洞穴，充满了各种珍宝，在Philippe和Stéphane的帮助下，我们可以从这些小酒商到酒商明星（Joblot,Lamarche, Forey, Bouchard père et fils, Gros frère et soeur, DRC, Cuilleron, Gerin, Alphonse Melot, Henry Marionnet, La Taille Aux Loups, Beaumard, Château-Myrat, Krug, Bollinger, Roederer, etc.).主人让我们以一种有趣的方式来装饰他的玻璃橱窗，有时甚至是有趣的方式来装饰。

与Legay Choc面包店的方向相同。故事开始于1920年，维克多在萨尔特省一个迷人的小村庄Saint-Denis-D'Orques开办了一家面包店。维克多的聪明才智在一代又一代的人中传递着。维克多的梦想是在巴黎开一家面包店。近一个世纪以来，他的小儿子理查德-莱盖实现了这一梦想，于2001年12月5日在巴黎的Marais区开了一家Legay Choc面包店，在巴黎的中心地带。

这家成立于1920年的机构，在众多主力中脱颖而出，保留了传统和良好的土特产的帽子。在这里，我们可以看到奥弗涅的美食：羊肉、奥布拉克面包、拉吉奥勒奶酪、三文鱼、法式鸡肉、肉酱、肉饼......。多年来，为了满足客户对美食的需求，该餐厅一直在其他地区开展业务。龙胆汁和其他美味的葡萄酒也在出售中，以满足丰富的食物需求。