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avis_word DESSANCE 巴黎
成员的意见DESSANCE
4.7/5
59 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
DESSANCE
关闭
- 开放给18h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
18:30 - 21:30
星期三
18:30 - 21:30
星期四
18:30 - 21:30
星期五
18:30 - 21:30
星期六
18:30 - 21:30
星期日
关闭
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Inspiring food and wine.
Chaque plat était réussit.
Une belle adresse
Une menue dégustation réfléchi avec un accord mets et vin à ne surtout pas manquer.
Le chef cuisinier ainsi que la chef pâtissière ont une imagination merveilleuse qui saura ravir votre palais sans aucun doute. Cela associé à un sommelier avec une capacité extraordinaire pour l'association des vins avec chaque étape du dîner, il vous fera découvrir des alliances auxquelles vous n'auriez jamais pensé et qui vous surprendront par leurs alliances parfaites. Laissez-vous guider et écoutez-le, vous ne le regretterez pas le moins du monde.
Le service n'a rien à envier au reste du restaurant, les serveurs et serveuses sont aimables, accueillant(e)s, serviables et agréables. Ils/elles sauront vous faire passer un moment inoubliable qui marquera votre soirée et vos souvenirs de plaisir.
Merci à vous tous pour ce moment d'exception. Je reviendrai avec plaisir.
Suis plus adepte de la bonne brasserie parisienne mais je voulais faire plaisir à des amateurs de resto branché.
Ambiance Marais et service impeccable.
Vin au verre onéreux mais dans les tarifs du genre.
Prévoir 2h30 pour diner sur des bancs de bois design.
Excellent établissement... dans un genre qui n'est définitivement pas le mien.
Un menu unique de 8 plats a un tarif très raisonnable
top!
We started feeling suspicious when it was 20:15 and it was just us and one more table at the restaurant.. Their wine list doesn't include wine glasses and you have to ask the waiter, which limits your choice and knowledge of the costs. The wine is also poured very scarcely, which takes away from the fine dining experience.
But unfortunately the worst was the food. We had 1 vegetarian menu and 1 omnivore, and they were both bad. One out of 7 courses was good (the tartar) but all the rest were somewhere between not interesting and plain bad. A fish course with butter sauce and chocolate dressing (?!), a duck that was difficult to carve and desserts where the different ingredients were in poor textures and didn't mix well together.
Unfortunately it felt like a waste of time and money.
Le vin reste de qualité moyenne et servi en petite quantité
Le personnel est très sympathique
I believe quality dining establishments should maintain consistent service standards regardless of guests' demographics or tipping (note: France has no tipping culture). If this restaurant were awarded a Michelin star, I would question the guide's evaluation criteria. Additionally, the overcrowded dining space with high customer density resulted in overwhelmed staff. I hope the venue won't prioritize income traffic at the expense of diners' experience.
BTW, they are run out of hand soap in the restroom.
L'ensemble du personnel et le Manager sont très sympathiques et attentionnés.
Toutes les cuissons étaient parfaites, certains plats auraient néanmoins , à mon goût mérité un peu plus de tension et de peps mais l'ensemble est très satisfaisant.