2025
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这是一家位于伊西（Issy）的餐厅，由主厨亚历克西斯-沃塞内（Alexis Voisenet）在友好的环境中烹制美味可口的菜肴。
在伊西-莱-穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）要塞的前防御工事内，盖-萨瓦（Guy Savoy）的前助理主厨亚历克西斯-沃瓦内（Alexis Voisenet）邀请我们体验四季美食之旅。主厨和他的团队热衷于将菜肴升华，牢牢扎根于我们的时代，并向大自然致敬。菜肴简单明了，充满活力，摆盘精美，重点在于产品。餐厅还设有小吃店和绿树成荫的露台，让您在美味的氛围中度过美好时光。
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成员的意见MAISON AVOISE
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Venez découvrir ce nouvel etoilé ! Ambiance chaleureuse avec une équipe, tant en cuisine qu’au service, au top ! Belle prestation qui fait plaisir à voir ! Talent à tous les étages ! Bravo à tous et merci pour le partage !
访问于四月 2025
Très belle expérience, tout était parfait.
访问于四月 2025
Superbe adresse. Les plats sont élaborés tout en laissant apprécier la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Rien n'est masqué par des artifices mais la créativité est là. Tour est question d'équilibre. Le personnel est attentionné et très agréable. Vraiment à faire
访问于四月 2025
Cadre, cuisine, atmosphère tout est super adresse à conseiller
C’est une belle découverte que nous avons faite à la maison Avoise, chez le chef Alexis Voisenet. Ancien bras droit de Guy Savoy, il a également travaillé auprès de Yannick Alléno, Jean-François Piège ou encore Christophe Raoux.
Le décor, tout en pierres des anciennes casemates, a été très agréablement repensé grâce à des choix judicieux de textiles et de vaisselle. La carte des vins est déjà bien fournie et les sélections très affûtées. Mais surtout, l’assiette est vraiment convaincante : un menu court, à la carte ou en 4/6/7 temps, autour de propositions résolument de saison, avec des produits essentiellement locaux, soigneusement choisis et savamment utilisés pour limiter pertes et déchets.
Les prix, eux, ne sont pas encore dans les étoiles, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Ajoutez à cela un service jeune et sympathique, juste comme on les aime, une terrasse pour les beaux jours, un jardin d’herbes aromatiques et même une cave à cigares...
Bref, courrez-y !