2025
推荐
2025
在加龙省卡迪拉克市的一家农家小酒馆里,人们在一个正在使用的酒库里用火炉烤肉。
文森特-拉塔斯特(Vincent Lataste)在波尔多酿酒学院继续深造时,接手了家族酒庄。出于对环境的关注,拉塔斯特葡萄园采用了有机耕作技术。为了展示自己的葡萄酒,他在曾祖父于 1891 年建造的旧酒库中开设了接待处和品酒区。此外,这里还是一家出色的乡村餐厅!这里的菜肴有 75% 都是来自波尔多 BioEthik 农场和当地生产商的经过认证的有机和生物动力产品。C'est oui!
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 凯迪拉克加龙河畔
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见LA TABLE BIOETHIK
4.6/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠

Heureusement, les plats étaient excellents, il faut le reconnaître — c’est ce qui sauve la soirée.
En revanche, plusieurs points inacceptables:
Le jus de pomme, facturé 5€, nous a été servi dans un petit verre à eau de 23 cl, ce qui est franchement abusif.
Pas de climatisation, avec une chaleur étouffante à l'intérieur. Cela a rendu le repas désagréable, surtout après une si longue attente.
C’est vraiment dommage, car la cuisine vaut le détour. (Félicitations au cuisinier)
Le patron du restaurant, dont la présence discrète mais attentive est particulièrement appréciable, incarne à lui seul les valeurs de l’établissement : générosité, engagement, respect du client et amour du travail bien fait. Il est rare de rencontrer un restaurateur aussi agréable, charismatique et disponible, soucieux à la fois du bien-être de ses clients et de la cohérence éthique de son établissement. Sa démarche est sincère et admirable, tant sur le plan humain que sur celui de la qualité environnementale et nutritionnelle des produits proposés.
Sur le plan culinaire, La Table BioEthik fait honneur à son nom. La carte, résolument tournée vers des produits locaux, biologiques et de saison, offre une palette de saveurs à la fois authentiques et inventives. Chaque plat témoigne d’un véritable savoir-faire, d’un respect profond des ingrédients et d’un souci constant de l’esthétique. Les assiettes sont colorées, équilibrées, pleines de fraîcheur et de finesse. Mention spéciale à la créativité du chef, qui parvient à sublimer des produits simples en expériences gastronomiques riches de sens et de goût.
L’ambiance générale du lieu est à l’image de la cuisine : apaisante, naturelle, élégante. La décoration intérieure, sobre et chaleureuse, participe à créer un cadre idéal pour un repas raffiné, entre amis, en couple ou en famille. L’on ressent une vraie harmonie entre l’éthique et l’esthétique, ce qui confère à l’ensemble une profondeur rare dans le paysage de la restauration contemporaine.
Душевный хозяин и уютная обстановка!
Однозначно сюда стоит приходить поужинать!