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瓦涅奶酪和黄油工厂成立于90多年前。1991年，这个家庭单位被委托给传统水果农业合作社联盟（UCAFT），其中包括11个车间。孔泰奶酪仍然是手工腌制的。它负责管理来自Doubs和Jura地区的奶酪的成熟工作。该行业所有参与者之间的合作使其能够创造出特殊的原奶奶酪（4个PDO：孔泰、莫尔比耶、蒙特德奥、格克斯蓝和拉克莱特）。汝拉山地的一个独特协会。
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访问于二月 2025
J’ai acheté du compté à Leclerc. Normalement j’adore du compté. Mais malheureusement je n’ai pas trop aimé du compte de cette formagerie.
访问于九月 2024
Tout était très bon :comte morbier raclette et la dame etait gentille et m a bien conseillée
访问于八月 2024
Comté et morbier absolument delicieux !
访问于二月 2024
Fromagerie propre
访问于十一月 2023
Excellent comté goûteux et fruité, super travail d'affinage.
